Воронежский рыболовный клуб Minnow.ru
Рыболовный форум: рыбалка в Воронеже и Воронежской области, отчёты о рыбалке, статьи, мнения, туризм, спиннинг, зимняя рыбалка
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Погода в:
Воронежский рыболовный клуб Minnow.ru → Трёп → За грибами
Страницы Назад 1 … 55 56 57 58 59 … 82 Далее
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Сегодня тоже приобрел сушилку - пятиуровневая в Окее на шишкова. Цена 1400, если по карте магазина, то 900 р. 
Первую партию белых тоже сушил в духовке.
Сегодня тоже приобрел сушилку - пятиуровневая в Окее на шишкова. Цена 1400, если по карте магазина, то 900 р.
Спасибо! За эти деньги сейчас съезжу, куплю, все равно в гастроном ехать.
Спасибо совет, я уже присматриваюсь.
Совет очень дельный. Уже второй год сушу грибы и другие продукты в сушилке. Грибы сохнут очень быстро. И с помощью сушилки удается высушивать продукты, которые в обычных городских условиях весьма проблематично засушить - грушу-дичку целиком, тёрн и т.п.
Не знаю, что Вы собираете и где, а я собираю рыжики в сосновом лесу, где
волнушки розовые не растут. Я почти 50 лет собираю грибы в Воронежской области, и только.
Так что учите матчасть!!! Цвет, как и многих других грибов, может быть разным, в
Зависимости от того где растут они. Если под хвоей, то бледно рыжий, если во мху -
Розово-Рыжий. На среде оранжево-рыжий сок, весь нож оранжевый и руки. По
месту среза или боя синеет, так же там, где черви. Могу на практике показать.
Удачи Вам в Ваших начинаниях на практике, а не в теории.
собирал рыжики в воскресенье. Сок был интенсивно рыжий, потом срез синел. На вашем фото все срезы светлые. Цвет грибов розоватый. Но мне вобщем-то всё равно. Рыжики, так рыжики.
И де вы находите их с ярко оранжевым соком ????
Сколько срезал их, сок практически прозрачный всегда. Насчет того что со временем темнеет - согласен.
Я в Шуберском находил. А где находили вы с прозрачным соком??? Не путаете с волнушками или свинушками?
Спасибо! За эти деньги сейчас съезжу, куплю, все равно в гастроном ехать.
Главное: обратите внимание, чтобы в сушилке был вентилятор, который гоняет тёплый воздух. Есть модели без него. Бесполезная вещь.
Я даже мясо вялил в своей сушилке.
Не путаете с волнушками или свинушками?
Да их собственно сложно спутать. Нахожу в молодой сосне
РЫЖИК - полно в молодой сосне на песчаных почвах
ВОЛНУШКА - растет в основном в березе
Разница как бы на лицо ....особенно на срезе
Ну про снухи даже писать не буду. это вообще земля и небо ...с рыжиками если только по форме немного схожи. Свинухи при встрече только увесистого пендаля получают
Вот, справа рыжики. Ярко-оранжевый сок был, практически как у чистотела.
Не знаю, с чем связано, но раньше, когда находил рыжики, такого интенсивного цвета не было. С этих чуть ли не капало при срезе.
Фото, конечно, не ахти, но как по мне - точно такие же, как у Игоря.
Цвет только другой и не заметно концентрических кругов на шляпках. Жаль, у вас на фото ни одного среза не видно, Игорю сразу бы стало ясно)
Цвет только другой и не заметно концентрических кругов на шляпках. Жаль, у вас на фото ни одного среза не видно, Игорю сразу бы стало ясно)
Видно один срез, справа небольшой грибок лежит вверх ногой. Не сильно и потемнел, кстати.
волнушка на срезе
рыжик на срезе
А вы знаете, пожалуй извинюсь перед Игорем. Сейчас внимательно посмотрел, действительно по краю среза его грибов видна тёмная окантовка. Может цветопередача такая. У моих рыжиков к моменту переработки срез был синеватых тонов.
Вот фото грибов до обработки, могу ещё ведро перевернуть, ничего от этого не изменится!
Рыжики останется Рыжиком!!! А нож оранжевым.
Главное: обратите внимание, чтобы в сушилке был вентилятор, который гоняет тёплый воздух. Есть модели без него. Бесполезная вещь.
Я даже мясо вялил в своей сушилке.
Вентилятор это наше Все! Спасибо.
Это среды, надеюсь теперь видно.
Игорь Лапатин, 100 пудовый рыжик! А то что они зеленеют с низу там где дотрагивались и на срезах - это нормально.
Игорь Лапатин, 100 пудовый рыжик! А то что они зеленеют с низу там где дотрагивались и на срезах - это нормально.
Да я не волнуюсь, я сто процентов уверен во всех грибах , которые собираю.
Я этим делом , повторюсь, занимаюсь почти 50 лет.
Всем грибникам удачи.
Игорь Лапатин,
Да всё у вас нормально с грибами. 
Эх, скорей бы суббота. Тоже хочется на рыжики в живую посмотреть.
На прошедших выходных почему-то попалось буквально несколько штук...... Может на этих поактивней вылезут
хочется на рыжики в живую посмотреть.
Глаза в глаза. 
Игорь Лапатин,
Да всё у вас нормально с грибами.Эх, скорей бы суббота. Тоже хочется на рыжики в живую посмотреть.
На прошедших выходных почему-то попалось буквально несколько штук...... Может на этих поактивней вылезут
Я боюсь, что к выходным рыжики будут червивыми процентов на 90. Слишком жарко, а дождя нет.
Удачи!
Свинухи при встрече только увесистого пендаля получают
Вот по истине на вкус и цвет, свинухи собираю и люблю а вот подберёзовики, подосиновики и иже с ними даже не пинаю.
ЖАК, Андрей, да дело не во вкусе.....
Я конечно понимаю что научно-исследовательская деятельность переживает не лучшие времена, но всё-таки считаю, что там уж далеко не идиоты собрались. И если какие-то исследования проводились и в результате их было выявлено, что яд в свинухах присутствует .....да он не смертелен единоразово, но он накопливается организмом.
То зачем мне опровергать результат этого исследования, путем возможного нанесения вреда своему организму и организму своих близких? ......я вроде не мазохист.
Хотя родители как говорится "всю жизнь" их собирали, мариновали, жарили, варили .....и я их ел в детстве. И даже травился 3 раза грибами (это что в памяти отложилось) .....возможно именно свинухами..... потому что средь териконов в степях особо ничего и не росло кроме опят, маслят, свинухов и синеножки.
ЖАК, не только уеные, даже Министерство Здравоохранения относит эти грибы к несъедобным. Они какой-то яд содержат, который не разрушается при термообработке и накапливается организмом. У кого-то дольше, у других быстрее, но накапливается.
Нафиг они нужны такие)
Бледная поганка тоже съедобна, даже вкусная, говорят... Но только один раз, если не повезет.
Samolovoff, В свинухах мускарин, а бледной поганкой когда жена накормила в древнем Риме императора Клавдия, он сказал чтоб другие грибы ему больше не подавали, а только эти. Жить оставалось несколько часов и смерть хуже чем от бешенства.
Купил , по совету форумчан, сушилку, с Вентилятором!
Решил, что надо опробовать. Ну и в лес. За 2 часа наковырял
Чуть больше ведра белых. Грибов мало, ходить надо много.
Решил , что для испытания достаточно и поехал за любимыми
рыжиками. Набрал 2.5 ведра, но очень устал. Ведь их ещё Обрабатывать!
Фото позже.
Игорь Лапатин, Вентилятор без сушилки сам по себе хорошая вещь, а в комбинации с ней - так просто огонь!
Samolovoff, В свинухах мускарин, ....
А откуда инф? тут (bookitut.ru/Griby-Rossii.9.html и не только) про свинухи с мускарином ни слова..
Когда их запрещали (я помню, было где-то в середине 70-х), говорили, что их собирают около дорог и очень хорошо впитывают тераэтилсвинец из выхлопных газов. Но этилированный бензин уже черт-те когда запретили, так что впитывать им уже нечего. В любом случае, грибы в придорожных посадках собирать не стоит, не только свинухи...
А потом уже пошло - "мускарин" и все другие яды, которые в голову пришли...
Кстати, АиФ в 90-х годах подтвердил, что в вешенке содержится хрень, которую вкалывают как антиалкогольную бомбу - что б народ пить перестал. И употреблять их (вешенку) под водочку очень нежелательно. Однако эти грибы где только сейчас не продают, и никто не сообщает об этой опасности.
Хотя из медицинских определений "яд" - это не вещество, а КОЛИЧЕСТВО(!!!). Так что не надо слишком задумываться над тем, что плохо занешь...
javs, я, конечно, загуглю сейас, но принципиально напишу сначала, что эта информация у меня отложилась довольно давно в голове. На форумах (не только) этом, сайтах, посвященных грибам и т.д. Откуда точно - не помню, помню, что их особенность - накапливать ЯД и до тех пор, пока он не накопится, человек живет и здраствует. Еще помню, что у всех по-разному: кто-то быстро с копыт слетает, а кто-то может и долго аккумулировать дозу отравляющего вещества, чтобы оно стало ЯДом.
Все ресурсы, в том числе и Википедия в Яндексе безусловно говорят о том, что свинушки содержат токсины. Почитайте сами, дальнейший диалог бесполезен. И везде фигурирует мускарин.
Привели какой-то невнятный интернет-ресурс в качестве источника...
Кое-где говорят, что наши предки собирали и ели свинухи. Так наши предки в 30 лет считались стариками. И из 10 детей в семье выживало 3-4.
Понятное дело, не из-за свинушек.
Но если сейчас ученые выяснили, что свинухи ядовиты, так нафига я буду их жрать?
Можно разбить ртутный градусник под кроватью и медленно, долго, но неуклонно травиться этими парами. Не Яд же, сразу не убивает.
Так что не надо слишком задумываться над тем, что плохо занешь...
А надо собрать информацию, проанализировать и если есть хоть доля сомнений - отказаться от решения, которое (даже в теории) может нанести вред тебе и твоей семье.
По той же причине не собираю зеленушки, хотя раньше собирал. Если есть вероятность отравиться (или отравить семью) - нафиг они нужны. С голоду не умираем пока.
Вот сушка и сырье для пробы, сейчас загружаю.
А это сегодняшний урожай. Рыжиков по прежнему много, но процент червивости больше.
( 30%). Плюс при чистке много червей через шляпку. Всем удачи.
Подскажите может кто и знает, что за грибы?
Подскажите может кто и знает, что за грибы?
Похоже на Паутинник
До вида - увольте...
Спасибо, действительно он.
Нашел его описание в энциклопедии - Паутинник чешуйчатый (Cortinarius pholideus).
Сейчас видел на рынке польскими торгуют. На ценнике написано "белый". 700 руб/кг, будьте любезны.
Samolovoff, в Графском при выезде торгуют белыми по 450 рубликов кг
на БВФ белые грибы по 350
А я думаю: что ж меня в лес так тянет-то?)
В 84году были под Мулино на сборах.
Послали на 66газоне на танкодром
(огорожен был сеткой-грибники не ходили)
Минут за 40-четвером собрали 7вёдер белых.
Как раз наш взвод заступал в караул-
закусь была отменной.
А так,хили мы в лесу в палатках,
на территории лагеря находили
бклые от 0,6кг и более.Не червивые.
Samolovoff, Т@тьян@, В "Берёзовой роще" по 400р.кг.
под Мулино на сборах.
Интересно, в те года то же на 1 кг грибов приходилось не менее 100 гр комаров? был там - ездил пару раз к сыну в армию, служил вначале на БУБе, потом - в ВАИ...
al101,
Ты там был после Универа? Артиллерист?. Я был чуть выше, после ВПИ (ракетчик). Классно было - комары с пол пальца ( только стрекозы спасали) В самоход, в Джержинск за вином и остальными штучками. Закусь - только ливерная колбаса ( очень гадкая). Ты оттуда?
Я тоже после военки в универе на сборах в Мулино белые собирал.
Наберёшь 2 ведра белых, пока чистишь, народ картошку чистит,
и на протвинь - вот это Закусь! Только со спиртным было не
все просто, но проблему решали.
А я думаю: что ж меня в лес так тянет-то?)
Ну и я , пожалуй, поехал в лес погуляю. Может что попадется.
Ну и я , пожалуй, поехал в лес погуляю. Может что попадется.
Игорь, попалось что-нибудь?
Коробка с надписью Marta, какая-то подозрительная 
Игорь, попалось что-нибудь?
Ведро белых набрал, надо же грузить сушилку.
Пошли белые и чёрные грузди. Тоже ведро для
разнообразия набрал. Белый груздь, как обычно,
червивый процентов на 70. Всем удачи.
Коробка с надписью Marta, какая-то подозрительная
Многофункциональный аппарат дальнего Плавания!!! 
al101,
Ты там был после Универа? Артиллерист?. Я был чуть выше, после ВПИ (ракетчик). Классно было - комары с пол пальца ( только стрекозы спасали) В самоход, в Джержинск за вином и остальными штучками. Закусь - только ливерная колбаса ( очень гадкая). Ты оттуда?
Я то же был после ВПИ.Ракетчики.
Комаров,особо не было.
Были в конец августа-сентябрь.
Под утро-иней бывал.
Доброе утро.По каким лесам вы собираете грибы?В воронеже недавно живем,а жена покоя не дает.Хочется узнать хоть примерно куда ехать
Сергей90, маклок где черепашечье озеро,ставите машину и в лес на поиски)))
Megapihar, забил навигатор,нашло.спасибо!
Доброе утро.По каким лесам вы собираете грибы?В воронеже недавно живем,а жена покоя не дает.Хочется узнать хоть примерно куда ехать
СДАЮ МЕСТО- - из Воронежа едешь на Рамонь, не доезжая Рамони сворачиваешь на
окружную вокруг нее налево. Дальше через мост через р. Воронеж на
Ступино, дальше на Нелжу. По рыжикам: В Нелже за церковью поворачиваешь направо,
Едешь километра 4 по проселку. Слева сосновый лес
,справа поле. Пока не увидишь редкие сосны справа.
Это место с рыжиками и маслятами.
Если по белым, то проезжаешь по Нелже до конца
деревни и сворачиваешь направо в лес, проезжаешь
2 квартала и выходишь из машины. Грибы и слева и
Справа. А дальше зависит от тебя. Удачи!
Да, забыл. По опятам- перед знаком "Нелжа" сворачиваешь
направо, мимо крайнего дома въезжаешь в лес. Проезжаешь
старые сосны, начинается смешанный лес. Ура! Приехали!
Вчера утром матнулся за грибами ....думал на рыжики успеть - не успел. Погодка утром класс ....+4, солнышко. Погулял полтора часика по утреннему лесу
В молодой сосне рыжики есть, но все сухие. В взрослой сосне попались пару белых и набрал ведро молодых, еще не раскрывшихся зонтиков
Ждем дождей!
Вчера утром матнулся за грибами ....думал на рыжики успеть - не успел.
А я собирал рыжики в субботу - успел.
Diman, отлично!
А я собирал рыжики в субботу - успел.
Шикарно
Diman, классно! Завидую 
хоть прям бросай завтра все дела и беги в лес)))
Страницы Назад 1 … 55 56 57 58 59 … 82 Далее
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Воронежский рыболовный клуб Minnow.ru → Трёп → За грибами
Форум работает на PunBB 1.4.2, при поддержке Informer Technologies, Inc
Currently installed 4 official extensions. Copyright © 2003–2009 PunBB.