Не за что. Валер, обращайся)))  Сегодня там же был и чуть дальше, за карьер. Сбор пошел на сушку. 

Ну и не удержались, взяли еще маслят.

Это лисички. Сколько их собираю, не разу не встречал ложных. А если сомневаетесь, то отварите их с луковицей. Если не посинеет, то все нормально, можно есть.

Это заблуждение! Ни какая луковица не поможет в определении съедобности или не съедобности грибов!

Собираюсь на следующей недели, в Воронеж, а верней в Костенки, за грибами сто лет не ходил, в связи с этим вопрос, если кому не жалко может сдаст точку по грибам в районе 40-50 км от Костенок, если конечно уже есть?:)

Изучил вопрос, был не прав

Аккуратней со смаликами, можно нарваться на грубость

Почитал про ложные лисички, относятся к условно съедобным, но конечно менее вкусные чем настоящие лисички. Так что, если и попадется ложная, после варки можно есть.

о, спасибо Вам за ответ, наконец-то ! Я отварила, луковица белая, смутило то, что некоторые лисички были червивыми, ну или с бороздками внутри, но червяков не видели. 

уже боюсь у вас всех спрашивать, ну, рискну, это рыжики? смею надеяться?

спасибо, вот радость какая! Всем удачного грибосбора!    

Можно есть абсолютно все грибы. Просто некоторые только один раз в жизни.

Зря вы так,ни кто тут не хамил ,и Евген 85, всё написал по делу,а вот после таких советов (про луковицу) наивные люди и попадают в больницу,и дело тут не в лисичках ,а в самом способе определения съедобности грибов(это хорошо что ложные лисички можно употреблять в пищу,а вот бледная поганка например смертельна опасна ,а луковица покажет что она съедобна)   ,а вы на этот совет повелись ,а если бы там было что то по серьёзней чем ложная лисичка?

вдали срез зеленый, а на переднем плане я только что срезала грязь и сразу сфотографировала ( не успел позеленеть)

сначала оранжевый, а потом зеленеет

Спасибо за рецепт. Удивительные грибы, эти рыжики

Это точно. На мой вкус - они лучшие!

Светланка, Света, это рыжики!

А вообще мне порой страшно за тебя..
отпишись в личку в каком районе живешь, в какую сторону тебе ближе по грибы, надо с тобой по разные грибы покататься, показать, а то так и до беды не далеко   по картинкам то..

Орлово углянец

Можно через Дубовку заехать в сторону Маклока, ну а дальше сплошные леса с грибами разными.

Волнушки и рыжики, несомненно, находятся в родстве и очень похожи. Порой и растут они рядом в одних и тех же лесах. Оба эти вида относятся к пластинчатым грибам, но, если перевернуть каждый из этих грибков вниз шляпкой и посмотреть на пластинки, то тут-то и можно их легко отличить! Внутренняя поверхность рыжика всегда ярко-рыжая, оранжевая, иногда с синеватым полутоном. Волнушка же с «испода» - бледно-розовая, а иногда и вовсе серовато-белая. А еще у волнушек и сама шляпка и ее край мохнатые, «лохматые» (как говорят в народе). Рыжик же обладает шляпкой с ровным краем, без заметных ворсинок.
Происхождение названия рыжика вполне понятно: он весь оранжевый, как апельсин! И даже сок, который выделяет гриб на срезе – ярко-оранжевого цвета! Кстати, сок рыжика густой, но быстро меняет цвет на воздухе с оранжево-красного на зеленовато-синий. Волнушка носит свое имя, скорее всего, в честь «волн», которые концентрическими кругами расходятся по ее шляпке от центра, как круги по воде от брошенного камня. В некоторых местах волнушек зовут «волжанки», «волнянки» и даже «краснухи». Последнее название подчеркивает преобладание красновато-розовых тонов в окраске и шляпки, и ножки этого гриба. Млечный сок, который выделяет волнушка на срезе или сломе, острого вкуса и белого цвета, который на воздухе не изменяется.
sergeyshu.livejournal.com/80777.html

вдали срез зеленый, а на переднем плане я только что срезала грязь и сразу сфотографировала ( не успел позеленеть) ab

А как не варварски? Типа ножем срезать? Так сколько людей , столько и мнений - встречал, что самый варварский способ это срезание ножем, так как пеньки загнивают и от них начинает гнить мецелий ... а правильно - это крутить гриб вокруг оси до отделения ... но не тому не тому в своей практике подтверждения не нашел ...  сам выкручиваю, но потом всю грязь срезаю очищаю и только потом в лукошко - так потом дома работы меньше ... 

dendrology.ru/books/item/f00/s00 … t014.shtml

ну трюфель тоже сложно в земле выкрутить - а конкретно маслята , да режу ... любите вы господин коперник умничать ... и таки да, вы ведь не поведали нам , о великий гуру, какой способ самый не варварский?

опята то понятно ножом

Ну что товарищи грибники, кто дождь заказывал?!    ура, теперь грибочки пойдууууут вообще

А какие грибы умеют плавать?

прокатился по маклоку, в лесу только поганки и пестрые грибы, похожие на подберезовики с трубчатым низом и зеленой ножкой. по-видимому это моховики, но такие я не собирал раньше и есть не приходилось. можно ли их собирать и употреблять в пищу?

Светланка, у тебя точно рыжики, не парься.