Re: 21 декабря - Проводы года и IV чемпионат по приготовлению ухи
Наша команда в составе меня, моего мужа Владимира и Антона (акула-ххх) с супругой Катериной прибыла на место к 12-ти часам. Как раз происходило взвешивание уловов.
Пруд нас встретил сильным пронизывающим ветром. Пришлось срочно утепляться, хорошо, что взяли тёплую одежду и обувь. Пока основная масса народа, проведшего несколько часов на льду, поглощала горячую кашу, приготовленную Павлом (в никах уже запуталась), мы накололи дрова, приготовленные администрацией пруда. Разложили вещи, сделали кострище, повесили котелок.
В это время взорвалась стартовая ракета. Все пять команд приступили к разведению огня и таинствам приготовления ухи.
Готовить было крайне тяжело! Мокрые руки на ледяном ветру болели от холода. Приходилось делать сооружения, защищающие костёр от ветра. А самой трудной задачей было нарезать зелень, которую тут же сдувало с разделочной доски. В процессе приготовления у нас случилось ЧП, в результате которого разлилось половина наваристого рыбного бульона.
Но несмотря на все трудности, к сигналу финишной ракеты у нас всё было готово. Экспертная комиссия решила начать оценку с нашей ухи. По всем пунктам экспертам понравилось наше кулинарное творчество. Но следя за работой комиссии, было понятно, что уха других команд тоже им понравилась. К тому же команда Лунтики отличилась при подаче своего блюда, а команда Серебряный ключ сервировкой аж на два стола
и подачей в фарфоровой посуде.
Интрига сохранялась до самого конца. На церемонии награждения объявили победителей соревнований по подлёдному лову. Затем объявили результат голосования за звание лучшего пруда ВО, наградили победителей почётными грамотами, а хозяину пруда Семидесятного вручили переходящее знамя под дружные аплодисменты. Когда объявили третье и второе место по ухе, у нас растаяли почти все надежды на победу... Но оказалось, что наша команда заняла 1-е место
Поздравляю всех победителей
Большое спасибо организаторам, спонсорам и всем участникам!!!
На обратной дороге наши мужчины помогли вытолкать легковушку на лысой резине. Дома мы отмечали нашу победу 






Да как-то не сообразила, надо было второй везти!!! Сережа, это знак, что надо еще раз встретиться на подобном мероприятии...!!!
Скажу только, что он очень похож на твой (на первом фестивале мы были соседями и я слышала, как ты давал интервью газете
)В тот раз у нас 2-е место было, а твоя по праву была первая, я пробовала
Бульон в этот раз осветлить не успели (очень сильный ветер был, долго закипало), а по рецепту осветляется яичным белком. Рыбы всего не потрошёной было 4 кг. В этот раз воды можно было сколько хочешь и многие варили маленькими порциями, а мы налили около 7-ми литров, но при манипуляциях с бульоном, половину пролили 
, началось обсуждение по приготовлению ухи, споры, советы! Все это плавно перетекло в саму готовку. Все старались, молодцы. Ажиотаж, волнение, переживания. Сопернический дух, но в то же время дружеское и позитивное общение. В очередной раз я узнала новых людей, которых на форуме видела, а в живую нет! Все очень позитивные, душевные, открытые люди. Рыбаки - одно слово)))
Было бы лето, легче было бы готовить, а вот зимой... Ветер нам всячески мешал, то зелень разлеталась, то дым в глаза, то скатерть улетит... Но мы справились)
Столько положительных эмоций, что разум мой затуманился от счастья, а может и от холода...! Кстати, диплом уже висит в рамочке! В заключительной части речи неподражаемого Ермакова А. А., мне был вручен приз за позитивизм и общее настроение праздника, как я поняла, но это не точно, надо ждать отчета уважаемого Андрея Анатольевича, чтобы выяснить окончательно!
свою первую лунку, и впервые была на зимней рыбалке, не поняла нравится мне или нет, но что своеобразно - это точно!