А кто что про пиво в банках с азотными капсулами думает ? Попробовал когда акция в пятерочках была на Килкенни... очень понравилось. Потом попробовал Guinness (with nitrogen capsule) тоже ничего... Кто еще какие банки с капсулами знает/пробовал ?

Э... а эт вы к чему ?

А... не пробовали, но осуждаю... и причем тут опьянение ?

Опьянение и вселения не почувствовал, а вот пена и правда вкусная: https://kraspivo.ru/dlya-chego-v-pive-azotnaya-kapsula/

Поднимать зарплату что бы пили!!! Это не с нашим менталитетом, будет тоже пойло, но побольше.

это я к тому))))) лучше конечно не пить вовсе. Или в пределах разумного..... Только натур-продукт.  А то , одно название чего стоит( белая нитрогенная капсула)

А как ты сравниваешь домашнее и массовое пиво? Все равно что сравнивать ковку в домашних условиях и промышленный прокатный стан... В пересчете на 1 кг (тонну и т.п.) домашнее однозначно будет дороже, и часто в 1,5-5 и более раз.
Касательно того же пива - то же электричество для предприятий заметно дешевле, чем городское, да и тот же ячмень, солод и т.п. при закупками сотнями тонн будет подешевле, если брать его килограммами.
Естественно, считая, что промышленник буде не туфту гнать, а примерно придерживаться той же техноглогии, что и частник. Хотя это часто невозможно технически - сомневаюсь, что брожение в 10-40 литрах будет точно таким же, как в многотонной емкости, ну и другие нюансы, конечно, есть

хз. Не беру пиво дешевле 100 р  за литр , если это не анниское с первого цеха напрямую с завода - ) уж обжигался не раз.
задаваю этот вопрос коллегам по професии на разных пивоварнях, разбег от 30 до 120 -ти в среднем в себестоимости.
правда - не считаю за пиво танковое ,  сомовское и иже подобное вкупе с жигулевскимЮчешским и тому подобным ширпотребом до сотки.
Ну не может качественный продукт стоит дешево.  Да , оговорюсь - лучше возьму литр качественного чем 5-ть чего  то там.

Как минимум используют препараты которые останавливают брожение, или использование АнтиБиотиков, ну что бы пиво не кисло и  долго стояло...... Ну вот захочешь потом излечиться от чего то, а организм уже адаптирован......

ну как бы да. согласен. правда есть но - органолептика - однозначно да,  стойкост пены - да пофигу, это скорее говорит о качестве пива чем о вкусе, процент алкоголю -  не важен , но не более 7-ми как правило, вкус хмеля солода - естейственно да , это в тему органолептики, плотность - как правило 14 и выше. Но главное вкус. все остальное  не так важно. про плотность - по моему опыту процентов 80-т практически любого сетевого магаза это 11- максимум 13 практически с одинаковыми привкусами. я про разливное. ну как бы не интересно.

Вот появилось в одной Сети, много хорошего пива, пусть и бутылочного, там БревДоги, Джавс со своей Атомной Прачечной,  ВасилийОстровская пивоварня, и потом что то куда то все подевалось... Вопрос-почему????  Да и есть еще один вопрос, Почему то в одной сети, но в разных точках, одно Пиво, именно Пиво присутствует, а вот в других его не сыщешь, и персонал даже о нем и не знает...

Попробовал сегодня новотягуновское от хмельника и нусманской пивоварни. Как бы норм , но 160 рэ за литр не стоит имхо, пустовато на послевкусии. Тем кому заходят быки думаю будет как минимум интересно поробовать

Manukovskiy, ты мне поближе ко 2 напомни-)))) как раз моя тема  после стаутов-)  ток сегодня тестил новгородскую апу. При ценнику в 80 рэ очень даже.

Сегодня исполняется 84 года баночному пиву

Самое вкусное пиво было
в трёхлитровых банках.
Помню-пройдусь в маске
от популярного места Коммунаров
в направлении Северного моста
до конца наклонных плит-1-2ведра раков.
Банок 6(шесть) трёхлитровых на 4-5.
И выълдной-удался.!!!!!

Нашел фото , когда пиво , было еще пивом ...

   
https://www.youtube.com/watch?v=P0axC_xqrmk

SeriyVW, было дело!!! В Морскую школу тоже через пивнушку ходили.

СВИК, угадай с трех раз...

Изолента была г... .

СВИК, в своё время, попил пиво от Бреста до Владивостока и от Мурманска до Термеза .
Как ни странно, но Воронежское было на уровне . Говорят , от воды зависит ,(на сколько разбодяжат )...

Федул, наверное 95 , мыльница Kodak .

Раньше был ГОСТ, уравниловка грубо говоря, сейчас есть и ТУ и ГОСТ. Вроде и волки сыты и овцы целы. От вода зависит очень много, в частности - органолептика напитка.

И? Очём пост?

Рефрижераторный подвижной жд. состав.

На пиво оочень влияет вода, но еще больше на пиво влияет время созревания, еже ли на Лагерных дрожжах положено 15 дней первичного брожения, 20-25 дней вторичного брожения и 40 дней созревания, то так и должно быть, а не 15 дней с момента варки в Продажу, к сожалению такой бизнесс у 85% пивоварен.