Что жабья горечь проснулась? Ее надо гнать,не то задушит! Я давно заметил ,что кто такие вопросы пишет,это или рыбинспектор,или завистливый человек.Так как первое исключаем,то получается что у человека бродит внутри....или для чего этот вопрос,есть третья категория людей?

aksenov-s77, и мы с тобой не знакомы, чтобы ты про меня такое писал!!! Ответил бы на вопрос лучше или нечего ответить?

а ты что, самый умный тут  ?Он клюет мы ловим .устроит ответ ?

что за люди , порадуйся за человека , если ловить сам не умееш , спроси у него , он тебя научит !!! А про 5 кг , ты выди на лесную на лед и пройдись по палаткам , по людям и , им там напомни про 5 кг , а не с дивана за компом , они тебе , там на льду быстро объяснят , и ты получиш свой ответ на свой вопрос !!!!!!!

Аксиома.

.
самое хреновое, что любому находят объяснение

Немного не в тему , я лично не завидую владельцам эхолотов со структурниками , но я категорически против использования таких приборов . Объясню свою позицию , я очень много пересмотрел видео где едут на моторе 30 км в час ищут рыбу и кидают ей под нос . Не клюет едут дальше находят и следующая клюет , тем самым создаются не равные условия для других рыбаков . Кому то надо целый день потратить для поиска рыбы а кто то смотрит в монитор и видит все дно . Соотвественно выбивается больше рыбы и крупнее экземпляры . Скоро придумают манок подводный сунул в воду подождал 2 часа вся щука сплылась на звук и стой кидай вообще не ходить не искать не надо . Вообщем имхо не справедлива как минимум для рыбы и не спортивно на мой взгляд. Вот только пал не надо приводить в пример про спортивно .

Что касается закона. Пока карающий меч не будет занесен, будет беспредел. Который будет еще и оправдание находить. Причем с этим все больше людей соглашаются.
Я уже несколько раз приводил в пример соседнюю дружественную страну.Просто родом от туда. С берега самых больших озер . Каждый год там рыбачу. Но там соблюдают нормы. Во всяком случае, если кто и прихватит лишка на пару кг, то уж открыто на том же форуме не пишет. Знаю случаи, когда набрав норму, рыбу увозили домой, а потом опять на воду выходили.
И не потому, что там особенные люди. Все примерно одинаковы.Разве что к окружающей природе относятся не много получше,да мусорят меньше. Но там реально боятся. Потому как есть контроль. Вплоть до уголовки.  За такой перелов и навигатор с эхолотом пришлось бы продать.  Контролируется не только вес, но и размер рыбы, количество снастей.
   У меня на малой родине ловят все, как только ходить начинают))). С налаживание контроля, все проф."рыбаки"  завязали. Маленькая часть поначалу легализовались, но потом тоже бросили из-за того же контроля. Некоторые уже на "химию"съездили. Многих я лично знал.
  Есть по мелочи конечно. Но это уже так,  больше любители острых ощущений.
И все, беспредел на воде закончился. И рыба появилась. Соревнования проводятся и гаджетами пользуются. И на форумах отчеты пишут.
На лодках ездят, но опять же под контролем. 15л/с и все. И не волнует ни кого сословие хозяина лодки. 
    А у нас пока, как есть. Правда все едины в том, что рыбы стало меньше.
А уже некоторые не знают, что ее было много,  при чем и трофейной.
Но мы же в этом не виноваты

Боюсь тогда результатов у рыбаков не будет , как минимум у большинства . А что касается пала это тупо маркетинг и реклама , если там на пале половина рыболовов будет без результата кто же тогда будет покупать кейтеч волжский джиг и т п .

А мне вот не жалко селитёрного леща с вдхр. Просто интересно, что с ним делать? Да ещё в таком количестве! Есть самому нельзя. Лично я брезгую, особенно если он без термообработки. Да и вообще, лещ, даже донской, очень так себе в гастрономических целях. ИМХО.
Ладно, заболтался, поехал судака ловить.

pashok2201, ты заполни сначала профиль, сделай аватарку, интересно посмотреть на фото гопника и хамло, который умеет ловить рыбу)))!

Если правильно готовить, лещ от 2 кг вкуснее карпа, ИМХО. Я бы его тушил с морковью. Да и вообще, у нас нет невкусной рыбы, есть неправильно подобранный способ приготовления. Мне однозначно только амуры не нравятся, опять же, тоже бывают с паразитами. Но они для человека не опасны, просто противно. Можно кошкам. Или тёще, если у кого ещё жива

А самый лучший рыболов - это тот, кто говорит: Если ей брать, она и так возьмет! Спасают тем самым кучу рыб

лещ это мин от 1,5кг. И очень даже не плох вяленый. Это если сухим посолом. Или копченый.
Я этих в соли 22 дня держал.

С пенным зашел    Жирок по рукам тек. Но можно было бы еще чуть подержать, который крупнее был

у северного моста анадысь шерстили.
летом несколько раз на сбросе было.
на жировке, - один раз.
вот и вся работа.
а яму со стерлядью малолеткой, где бочками браконьерят, ну никак.
религия не позволяет...

да запросто. Что бы лишних букв не писать подобрал видео:
https://youtu.be/0oqCL6Ho1X4
Только я вынул жабры и в голову насыпал соль. И соли больше сыпал,рыбы вообще видно не было.
  100г веса рыбы-один день посола.Это как бы классика.
Я так тоже сделал рыбу, что на фото. От сюда и 22 дня(это который большой). Но на мой вкус можно было бы и чуть больше. Дней пять думаю точно каждого.Вкус уже был обалденный, но к пиву чуть мягковат для меня. С картошечкой горячей - самое оно   Мои леши были с икрой. Весной их поймал.
Что еще сказать?
Основные моменты. Соли много не бывает. Рыба свое возьмет, и влагу уберет.
Главное, что бы вода уходила.  . И холодное место(н.п. погреб) было, где рыбу держать. С холодным местом у меня здесь напряг, только зимой. Поэтому тоже в холодильнике делал, по штучно заворачивая в ткань.
    На родине рыбу просто закладывали в спец посудину(ящик) засыпали солью каждый слой и под гнет.  Для этого в дне были отверстия сделаны для стока. Ящик в холодный погреб.
    Рыбу(ИМХО) в одну закладку желательно брать примерно одного  размера.
Еще говорят, что рыбу желательно подержать недельку в морозилки, что бы паразиты возможные вымерзли. Но я так не делал. На фото лещ донской.
     Вкусно получается крупная густера, та же плотва и другая похожая рыба.

можно, еще чуть подсушить, после посола.Но я так редко  делаю. Люблю вяленую, а не сушеную.
вот нашел)- досушка:

Соль ни когда не смываю,только протираю каждую рыбку.
Основу я написал. Ну а дальше под себя можно чуть подкорректировать.
Была бы рыба  
Ну как то так.

СК-65, спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую.
Раньше видел как солили крупную рыбу просто в деревянных ящиках, с большими щелями между досок. Рыба стояла просто в погребе, потом брали к столу, сметали соль и готово.
Но в обычной квартире так сделать проблематично. Попробую как в рецепте на видео. Главное, продержаться большое количество дней и не съесть её раньше)

Для профилактики описторхоза  недели мало, чтобы быть уверенным наверняка, лучше подержать недели три. (при температуре -13 - 30 дней). При шоковой заморозке - -30 - -40 - паразиты погибают быстрее. У щуки более высокая концентрация в желчи холевой кислоты в сравнении с карповыми, поэтому, даже в случае попадания церкария в организм, его дальнейшее развитие до следующей личиночной стадии метацеркария считается невозможным. Основными переносчиками плоских червей в наших водоёмах являются сазан, лещ, карп, плотва с такими распространёнными подвидами, как тарань и вобла, карась, окунь, ёрш и судак

Может, врачи дают неверные сведения, но я сейчас проконсультировался ещё раз - на Бахметьева целое отделение под него выделено. Ничего такого, обычно за 3-4 недели лечится. Но в запущенной форме может вызвать рак.

Недавно мне один рыбак написал, что на Оби они питаются судаком и стерлядью, а если попадается язь, как можно быстрее выбрасывают его из лодки - он весь с глистами. Сейчас, изучив вопрос, я мог бы его расстроить - в стерляди и судаке паразитов ненамного меньше. Аналогична ситуация и с морской рыбой. Да и не только с рыбой. Есть мнение, что Моцарта отравил не Сальери, он просто съел непрожаренную свиную отбивную. Но правильная термическая обработка решает проблему, насколько это возможно

Ну с таким раскладом надо святым духом питаться и солнечной энергией хотя нет солнце это ультрафиолет и радиация )))

жить вообще вредно, от этого умирают

Скорее, самовнушение. Химический состав рыбы из водохранилища в норме, а вся вредоносная органика нейтрализуется при правильной термической обработке. Рыбу из Москвы-реки народ тоже есть опасается, хотя буквально у Кремля ловили лобиков на 50 кг, а под пирсами, баржами, на стоянках судов и т.д, если верить Абыру, стоят сомы далеко за сотку при прозраке в августе до 5-6 метров. А между тем, содержание, например, ртути в них в 100(!) раз ниже, чем в тунце. Да и в целом, содержание тяжёлых металлов в речной рыбе на порядок ниже, чем в морской

давай продолжение

Попробуйте так взвесить свою кошку или собаку. Может станет понятнее и менее смешно.
Человек, который отпустил молодец. пруд, который поддерживает это тоже. Не сложно делать это безопасно и «фотогенично», если использовать сумку-мат например. Вам же нужен позитивный образ пруда?

А крючок во рту не смертельно, но и ничего хорошего для рыбы )