Общался с друзьями в бане сегодня: собирают понемногу. Приносили, угощали. Все живы. 

  Я конечно не специалист по грибам....... а это не Польский грЫб?

ledy-plus, точно не подберезовик, мадмуазель.

На срезе розовеет? Если да (в сочетании с горьким привкусом) - выбрось на фиг, ложный белый (не знаю точного названия).

Верно. Все дело в соответствующем приготовлении (вот только вопрос - после того самого соответствующего, какова будет пищевая ценность?). Но есть и исключения - для наших широт знаю два: тигровый мухомор и бледная поганка.

   Да, по виду, 100% желчный гриб. Ты же белые собираешь, неужели раньше с ним не сталкивался - в Усманском бору он часто встречается. Формой бывает очень похож на белый и другие грибы.
  Проверяется сомнительный  гриб просто - языком. После прикосновения сразу ощущаешь горечь...
Горчащий желчный - на выброс.. Не горчит - в корзинку...

Есть такое. Чтобы приучить организм к яду, нужно постепенно увеличивать его количество, начиная с безопасного, в малых дозах. Но применимо далеко не ко всем ядам, в большинстве - естественного происхождения. Интересовался этим вопросом когда-то.

Воронеж не отстает.

Фотка замечательная, но такая удача в "тихой охоте" в Воронеже,  к сожалению бывает не часто. Я сибиряк, и много лет прожил в Западной Сибири, и по немалому опыту представляю, насколько там больше грибов, чем здесь. На севере Западной Сибири грибов очень много, но там довольно небольшой видовой состав - масленок, подберезовики, подосиновики и разнообразные моховики, другие виды встречаются достаточно редко, хотя попадаются и белые, и грузди. И такой фоткой на севере никого не удивишь - это всего лишь обычный выезд за грибами.
А вот на юге Западной Сибири... Расскажу, как например, собирают грибы в Томске.

Моя бывшая теща-фермерша жила на окраине деревни, в 20 км от Томска.  Сразу за домом был участок 60 соток под картошку, всегда обильно унавоженный, и шампиньонов там было просто немерено, но их никто не собирал (кроме меня), так как их считали за "поганые", поэтому за грибами приходилось ходить через этот участок в лес, который начинался сразу за ним. Переходишь участок, заходишь на опушку леса, садишься на коленки и режешь грузди вокруг себя: как только вся взятая посуда наполнена, идешь обратно, вот и весь сбор. Занимались таким сбором, когда было время, не столько на то, чтобы собрать грибы, а на то, чтобы успеть помыть их и засолить. В этом же лесу было полно других грибов, маслят, подберезовиков, подосиновиков, лисичек, не говоря уже о всевозможных сыроежках и других малоценных съедобных грибах, но их никто не собирал, так как кроме груздя за грибы в тех местах признавали еще только белые и опята.
За опятами в этот же лес ходили осенью, обычно большой компанией и с детьми. В этой "охоте" в Сибири (и на Урале) главное - найти дерево, облепленное опятами, а после 10-15 минутного поиска и его находки, начинался собственно сбор: все дружно резали "урожай", и как правило, одного дерева было достаточно на компанию из 5-6 человек, унести "урожай" даже с одного дерева было затруднительно.
На сбор белых несколько раз за лето были специально организованные выезды. Тесть работал в колхозе на тракторе, и когда намечался выезд за белыми, он цеплял к трактору тележку, в которую садилась вся честная компания вместе с тарой - мешками из под сахара, и мы ехали аж за 5 км от деревни. Белые можно было собирать и поближе (многие и собирали), они росли повсеместно в любом тамошнем лесу, но небольшими группами, которые все-таки нужно было искать. А зачем заниматься поиском грибов, если на 17 километре по трассе был удивительный лес, просто как в сказке, где искать грибы не было необходимости, там их нужно было только срезать и получать удовольствие. Жаль, у меня не сохранились фотки, поэтому попытаюсь описать словами: очень светлый прозрачный сосновый лес, не захламленный ни гнилушками, ни отходами жизнедеятельности человека, совершенно не похожий на обычную в тех местах тайгу; мягко пружинящий голубой! мох под ногами, и из него тут и там торчат шляпки классических боровиков. Красотища!!! Такие участки леса, видимо раньше были и в центральной России, потому что на картинах старых художников они часто присутствуют, и это стало даже лубком, сказкой, но в настоящее время я здесь ничего подобного не встречал, только в Сибири и на Алтае.
В этом лесу за час, каждый "охотник" срезал по 3-4 мешка отборных белых, которые загружались в тележку, и вся компания возвращалась домой, чтобы малую часть "урожая" засушить, еще немного пожарить в сметане на всю компанию, а основную массу собранных грибов оставить на корм свиньям, как бы не поэтично это звучало. Да-да, все эти выезды за грибами были не для удовлетворения потребности людей, а для банального кормления скотины.
Вот и представьте, сколько в Сибири грибов...

Через недельку можно будет ехать, в прошлую субботу еще кое что можно было найти,в понедельник высохло все даже в низинках а к следующим выходным грибки повылезут.

В воскресение в Задонском районе пролез шесть разных лесов! Даже поганок нет. Три гриба в молодняке и всё. Вчера около города в секретном месте тоже полный ОП. Со дня на день пойти должны!!!

Рано.Ждёмс!

Ничо се нет......

А дождевик кстати сьедобный.....

Сегодня с друзьями рванули по усманскому лесу на поиски грибов,проехав не малость километров,успев посадить ниву грибов практически не нашли,опят нет совсем,малость нашли маслят и пару белых.

Сегодня покатались от Сомово до Воли,ничего практически не нашли.Несколько подберёзовиков и то похоже старые.Даже поганок нет.

Кот, уважаю за стиль и индивидуальность, но это ребус для меня сложноват.
Ты, уж там по-аккуратней, в отряде космонавтов, с нагрузками в дождливый день

     Зимние опята (Фламмулина). Ну и грибы! Могут появиться от сентября до мая...

Я под столом.

костоправ, Отлично!

В смысле в  сосняк ?

Был вчера в лесу.грибов нет! Только летний сушняк(

Сегодня в районе Медовки почти по нулям 

сейчас говорю с ViktorYnAl по телефону, он на заказе бросил свой кран и ходит собирает молоденьких маслят в молодом соснике

Сегодня всё повторилось с точностью, до мелочей (и минусы и плюсы). Как это... "Дежавю"!
Заезжали в наши края два товарища с форума, пытался их навести на место (по телефону).
На место попали, грибов почти не нашли - видимо нужно идти вместе.
Сам сейчас сижу, жду, когда отварятся подберёзовики, потом их на сковородку и с лучком...
С уважением, Жуков С.И.

lbvtk, Шантажировали

Опа!? Ничего подобного! Всего лишь перед фактом приезда поставили.... Грибов (польских) много, до нас табун кабанов и людей уже прошёл. Молоденьких грибочков десяток нашли и всё. Спугнул дождь, наверное Серёга непогоду вызвал, ЧТО БЫ ГРИБЫ ВСЕ САМОМУ СОБРАТЬ)))