Manukovskiy, с дезинфекцией не так уж всё печально. Во первых всегда можно подать пар в змеевик, и 10 -15 минут пропарить . Уверен, что эффект будет как у погружного чиллера. Во вторых можно(а последнее время я так и делаю) кипящее сусло погонять покругу по теплообменнику без подачи воды в рубашку. По поводу белка, хмеля и тп - в варочнике стоит аналог базуки. Мелкоячеистая сетка свёрнутая в трубку. Некоторые её используют как фильтр в заторнике. Если что, то выглядит она както так:

https://ru.aliexpress.com/item/15-6-304 … .46.t65dzI

  У меня ячейки ещё меньше вроде. Плюс после варки мыть оборудование обязательно, особо едкого и липкого так по сути нет, всё хорошо отмывается тёпленькой водичкой.
  Пластинчатый теплообменник сам не использовал, но читал что его сложнее дезинфицировать, у него есть застойные зоны внутри. Хотя думаю что на подольше пропарить и будет всё ок.
  Ну и главный вопрос время... Я сливаю в ферментаторы одновременно охлаждая за 16 минут(засекал). Сколько я буду остужать сто литров погружным чиллером хз...

Наберусь смелости/наглости и предложу - заберу пару баночек по сходной цене . Сильно прошу не пинать)).

Кому любопытно новый магаз в врн, всё для пива, и вроде как аппараты есть:
www.upivovara.ru

Не. Максим как узнал, решил с ним как нить скооперироваться, оказалось территориально они на одной базе.

f.igoryan,  Тоже так для себя    

f.igoryan, А что за коньяк такой под названием "ХОЙ" или же это просто исправлено, а то, ну если понял!!!!!!!!!!!!!!!

Поклонник, или как??????????

f.igoryan, ну тогда воооот так
[видео]

Дык прям рядом с тобою, пересечение 45 стрелковой дивизии и Антона-Авсиенко, напротив мангал-хаус, там рядом еще ПТП какое то находиться. Я там беру.

А в 10 литровых баклах, тоже он, родимый ДИСТИЛЯТ??????????? А так ДАААААААААА.

Если силиконовый то Азбука Градуса или же Винодел на Холмистой. А так в любом строительном.

Да подойдет, у пвх один минус, восприимчив к температурам, или мягкий, или жесткий, а силикон, он и есть силикон.

Ребят, а с КОДЗИ кто нибудь работает

Как по моему опыту, вкусовые качества даже хуже чем у сахарной. ИМХО.

А у нас в Воронеже вот такое пройдет, поучаствовать и посетить может каждый.....  masters-league.ru/

Вездеход, Пока думает с собратьями по цеху, вход там будет платный, вообщем история этого мероприятия такова, что проводился фестиваль Алкадром в Белгородской Губерне, ни раз уже проводился, но на этот раз, их власти, Белгородской Губерне, на фоне нового закона об Самогоно и пивоварения, им запретили. Так вот они к нам и подались. Все это будет проходить на фоне другой выставки, посвященной Пищевикам, вот на нее вход бесплатен....... Так что забейте что такое АЛКОДРОМ и там все будет понятно.....

Я решил не выставляться, а так входной билет 300 рублей (без дегустации), с дегустацией 1000 рублей, т.е. можешь ходить и пробовать все напитки которые там представлены. Также будут мастер-классы по  напиткам, бармены, будут представители производства оборудования так далее.Вообщем 21 апреля в Эвент Холе...... Мероприятие называется "Лига Мастеров"

хоть и поздно.... Работал. При работе с обычными брагами - бессмысленно. Есть мнение что хорошо ведет на зерне и рисе. Пока руки не дошли.

сумму обозначь!!! А так есть очень хорошее предложение, с царгой, дифлегматером, конструктор на Клампах 1.5 дюйма, куб на 30 литров..

да там ценник в 20 тыр... Находиться на въезде в Подгорное, Перегароф оназываеться, там видел..

Да что вы все о приземистом, здесь все дело в том, что можно расти и получать эстетическое удовольствие.. а ХО это уже культура гонения и настаивания, еще раз говорю, не один аппарат вам не даст на выходе прям Мммммм, это даст только культура...

Почему же, изобрели, возможность расти, вот нужен тебе продукт, чистый, но с большим содержанием органолептики, вот убрал царгу, включил дефлегматор и попер, или же наоборот... Да и можно узел отбора поставить, ну что бы прям вах было.. А диоптрий что только стоит, пригласил соседа в гости, и показал ему воочую весь сия мир гонения... Ну а про медь и нержу, которую можно поставить, а джин корзина чего стоит.... Таки есть в этом смысл... Рыбу тоже можно ловить другими снастями, но почему то.,....