Верно, на качество продукта магазин повлиять не может, он его не производит. Но отбраковать поставленный товар и снять его с продажи и вернуть его поставщику-производителю - может, и обязан это сделать, если он добросовестный продавец и он дорожит мнением покупателя. И это случается. Пиво- специфический товар, как говорится, за поставщиком "нужен глаз да глаз", то пиво по срокам -нормальное, а по органолептике - "кривое", то КЕГа не промытая, то углекислота в привезенном поставщиком баллоне с химическим привкусом, это правда единичные случаи, но бывало. И т.д. и т.п. Сегодня сняли с продажи несколько КЕГ одного уважаемого производителя: сроки реализации в норме, а пиво с хлопьями...

В свое время проехался до Екатеринбурга и по пути следования поезда пробовали с соседом на крупных станциях местное пиво "Жигулевское". Так вот рецептура то одна, а вот вода везде разная и пиво из-за этого везде разный вкус имеет.
В Кирове вон как из болота попил, а там такая вода болотом воняет.

попробывал неделю назад бутылочное пиво "387" , очень даже ничего, наверное потому что только что появилось))

ЗИП1975, Вань рад был встрече и отличной компании))) 

Ага, заглотил, и каш уже варить не надо

Друзья-рыболовы, с вашего позволения освежу ветку про пиво инфой  о новом "Хмельнике", что на ул. Лизюкова 44в, в здании, где пятерочка и магазин "Би-Би". Действует акция 1+1=3. Может кому это будет интересно... а что? а вдруг? )).

Sandro,
  Это еще что, кое-кто использует вообще бутылки - недомерки, в нее если под горлышко налить, то войдет около 900 мл!
Да еще из темного пластика, чтоб хлопья не видны были. Вот это дурилово настоящее.
Кстати, бытовыми мерными кружками мерять объем необъективно - сколько производителей, столько и вариантов объема, врут безбожно.

Udod1, Sandro, пиво надо покупать не там, где на вес продают, т.к. у каждого сорта пива разная плотность, а следовательно и вес одного литра будет разный, а там , где честная тара. Это конечно копейки, но как-то чувствуешь себя уважаемым человеком при покупке, а не лохом.

Про пиво в кг слышал давно, даже когда то делал несколько ресторанов пивных в москве и подмосковье по  такой схеме, ну а во факту внутренний учет склада идет везде именно в килиграммах -) в принципе як и в нефтянке -) НО!
Никогда не покупаю пиво  на вес - ну как то не укладывается у меня в голове вопрос самому себе "а не тяпнуть ли мне пару кг пивка , или - а сколько кило взять на вечер?"-)  как то коробить. но это лично мое мнение, привыкшего мерить жидкость в литрах.
ПС - сколько вам килограмм 95 заправить? -)

Плотность, что указанна на этикетке- это плотность начального сусла перед брожением, а концу дображивания плотность составляет примерно 3%. И вес готового будет незначительно отличаться у разных сортов, несмотря на начальную плотность. Получается, что весы- это маркетинг.

СВИК, Udod1,

  Ха-ха. Назовите мне сеть или магазин в Воронеже, где количество представленных местных производителей разливного пива больше, чем в "Хмельнике".
Наш ассортимент ориентирован на всех любителей пенного напитка: живое-неживое, с горчинкой-без горчинки, с хмелинкой -без хмелинки, темное-светлое, со сладинкой без сладинки, крепкое-легкое, и т.д. и т.п. Далее. Нет задачи продавать все сорта, которые кому-то удалось произвести. Мы выбираем лучшие.

В этом вы сильно ошибаетесь, хотя на вкус и цвет............ .

Udod1, СВИК,

  Вес 1 литра конкретного сорта пива в разных торговых точках будет всегда одинаковым (если весы "честные") )).
  Но вес 1 литра светлого легкого пива и темного плотного пива или темного эля, а тем более какого-нибудь мохито или лимонада будет различаться очень существенно. Это не слова. Это практика.
  Поэтому существуют "нормы налива" и они должны быть только в литрах. Покупатель платит за литр. "Хмельник" с недоливами борется всеми возможными способами (это к слову о "честных" продавцах).

Мохито и лимонад - это не продукт брожения, а купаж , и вес естественно будет больше.

Это  были не обвинения, а пожелания от покупателей.

Ды вот попробовал свеженького пива от них в Анне, вроде как по словам хозяина заведения  открылись пару месяцев назад. Покрайней мере то что я пробовал вери гуд, но вот в воронеже пока не видел.
дожили блин, из-за смены произвеодственно линий в Анне приходится вместо анбира и борятинского предпочитать что то другое -(

alifanov, в Острогожске открылась пивоварня два месяца назад, очень неплохое пиво.

Дед Мазай, процветания вашему магазину и побольше представляйте воронежского пива.

Андрей 818,   

Dias, получается, что Ярпиво крепкое даже лучше!
Кстати, на счет крепкого пива. У меня тесть уже лет 20 как в завязке, ну и не ориентируется, соответственно, на рынке алкоголя и пива в том числе. И вот 6 лет назад моя супруга (его дочь) рожает ребенка, находится в роддоме, а я решил это дело отпраздновать на рыбалке. С раннего утра я уехал с другом на его машине, а с обеда должен был подъехать тесть, и вечером я с ним обратно. Понятное дело, что пива я набрал с расчетом на целый день, и понятно, что оно закончилось уже к обеду. Будучи уже под газом, звоню тестю и прошу привезти баклажку пива на его выбор. Что же он мне привез? Арсенальное крепкое! Следующий день был о-о-очень тяжелым

скока пива не бери, а за водкой все равно бежать придется.

чисто поделиться впечатлением:
позавчера взял 1 литр в линии на Остужева ихнего Грина, дрянь редкостная, порошковая газировка с запахом кваса. Половину стакана осилил.

alifanov, И как оно?

пока попробовал только  златый грифон. Темное. Но приятное.учитывая что я не любитель темного- козла не допиваю бутылки - этого зашло нормально две с половиной. Половину отклянчил сосед по гаражу тоже желая поддержать отечественного производителя. Без горчинки. Довольно мягкое , но с традицирнным вкусом темного.
Тем не менее больше тариться им не буду- не любитель я темного.

"Дозревало 30 дней"

Дошел до Нахимовского....честно говоря ждал большего от названия и самого продукта.
Светлое пиво с "низовым" вкусом - небольшой привкус чего то "медового", бархатное, с небольшой кислинкой.
Без резких тонов. В общем ничего особого

"Дозревало 28  дней"

Да, совсем забыл . Номинация попробовал и вылил - крымское Светлое. Полная бодяга воды и фиг знает чего. не рекомендую.

Пока оценка  крымского пива 3-....... впереди еще пару сортов

О завершение дегустации можно судить по оставшимся обглоданным маслам