386 (2013-11-24 14:32:37 отредактировано Alexz)

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Андрей 818 пишет:

Попробуйте солить только филе,без шкурки... У форели шкурка может дать посторонний привкус и запах... Моя супруга(проф.повар) делала так и получилось очень вкусно,тем более что мы, прочитав на форуме о запахе, принюхивались с пристрастием.

Шкуру я, естественно, снял, сделал чистейшее филе, но вкус меня разочаровал...
Солю, семгу/форель, не первый раз.

387 (2013-11-24 14:56:28 отредактировано Пчел)

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Alexz пишет:

но вкус меня разочаровал...

 

Андрей 818 пишет:

получилось очень вкусно

     ai


bw,




bn   и чо теперь делать.....?

Hakuna Matata !!!!!

388

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Пчел пишет:

       ai


bw,




bn   и чо теперь делать.....?

bn  az

389

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Пчел пишет:

       ai


bw,




bn   и чо теперь делать.....?

Пчел, жарить ее --- мне понравилась bf , поеду за ней второй bp  bp  bp  раз!!!!!!

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому! Помощь ждут ТУТ

390

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Народ, по моему прежде чем вешать ярлыки, что рыба НЕ вкусная. Стоит попробовать её приготовить правильно. Я часто слышу от людей про разных рыб и то что они ужасны на вкус. Но только когда я угощаю этих же людей, этой же рыбой оказывается что она вкусная. Добавьте в рыбку немного лимона, или сбрызните водкой. И потом скажите про ваши ощущения.

Агро ферма "ВЕЛЕС" https://vk.com/agro_ferma_veles
Ремесленный клуб https://vk.com/remeslo_klab

391

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Андрфиш  Андрей, спасибо за подробный и понятный ответ   ay........  теперь точно Вам закажу, своих обзвоню всех.......    bp

Hakuna Matata !!!!!

392 (2013-11-24 16:41:32 отредактировано Пчел)

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Kir пишет:

или сбрызните водкой

  bt  Кир, так под нее эту форель и сырой втрепешь......   ag
О... кстати, возникла идея сделать из этой рыбки  Карпаччо    bo     www.povarenok.ru/recipes/show/48496/

Hakuna Matata !!!!!

393

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Расскажу и я, забрал у Кирилла по приезду вечером, жена сразу замариновала вместе со шкурой целыми кусками (филе), через сутки решили покушать, выкушали два куска  ah  водкой сбрызнул только я  ag  az всё даже очень ay

zhil.sa

394

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Полностью поддерживаю написанноое выше Андрфиш. Где бы не ловил за свою жизнь, везде рыба уходила прямо со сковороды,домашних отогнать не могу, так же и соленой и в этот раз, и икра и рыба, домашние ни каких запахов не обнаружили, даже больше дал попробовать друзьям, так отбоя нет. Вы все время с этой тиной имеете дело и уже давно должны бы привыкнуть к этому запаху, рыба в этой среде живет, и еще раз скажу - ни когда ни нюхал не принюхивался к приготовленной рыбе, просто ел, хвалил "себя" и удачу и "Ну, за рыбалку!" - это обязательно.
Всем приятного аппетита!!!

395

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Возьму 4-5 кг

396

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Чай, с икрой  an   az  вот с чем надо.

397

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Ребят, ну кто сейчас у Вас записывает,  Возьму 8 кг!..........   Денежку постараюсь во вторник Сереге Ш завезти на работу....

Hakuna Matata !!!!!

398 (2013-11-24 17:41:23 отредактировано Aldreks)

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Пчел пишет:

 и чо теперь делать.....?

Взять одну на пробу bn

Завтра будет то, что, должно быть, и не будет ничего из того, что быть не должно ....

399

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

aldreks пишет:

Взять одну

Не, заказал по 2шт  на 4 семьи.... Андрею и ост. ребятам верю...   ay

Hakuna Matata !!!!!

400

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Товарищи, а подскажите пожалуйста начинающему спиннингисту. Я так понял, ловить форель надо на легкие приманки, а у меня спиннинг с тестом 7-25, смогу ли я что-нибудь поймать? Камнями прошу не закидывать.

401

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

totskiy пишет:

Товарищи, а подскажите пожалуйста начинающему спиннингисту. Я так понял, ловить форель надо на легкие приманки, а у меня спиннинг с тестом 7-25, смогу ли я что-нибудь поймать? Камнями прошу не закидывать.

Конечно!

'Если человек не пьет, и не курит, поневоле задумываешься, уж не сволочь ли он?'
(с) Антон Павлович Чехов

402

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Тогда предварительно я с вами, если возьмете конечно ab машина имеется, могу захватить 2-3 человека, бензин поровну. Точно или нет отпишу завтра.

403

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Андрей 818 пишет:

Пробовал,на вкус замечательная!  bs

ay  ay  ay

404 (2013-11-24 22:32:16 отредактировано Стратиг)

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Попробовал и я рыбку, по приезду домой. Ну что сказать, очень вкусно!!! Жена пожарила, и засолила. Мне понравилось и так и так. Обнюхал ее всю, еще и родных заставил это сделать для об'ективности) Никакого запаха никто не почуял. Так что спасибо за рыбу Кирилл)))

405

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Управдом пишет:

Kir, вопрос от дилетанта. без лимона и водки - рыба вкусной будет? я понимаю, что это не яйцо варёное, но всё же. как узнать разницу вкусовых качеств? мы же ищем что получше, я правильно понимаю? а "припудрить" некачественное - всегда успеем ). да и речь об оооочень субъективном. ) давайте по краю походим без углубления)

мне бы узнать  ah хоть как то. я еще не пробовал форель белгородскую
как отличить оно это или не оно? а то съездишь, привезёшь, а потом тебе родственнички "выдадут" резюме.

Если говорить о качестве и не качестве продукта, то всеми любимая рыбка из магазинов, на мой взгляд в разы хуже. Так как на пути к моему столу она прошла уже ни одну заморозку и разморозку. И я уж не говорю о не естественно ярко-красном цвете мяса. А тут рыбка поймана самостоятельно. И до моего стола доехала за несколько часов. По крайней мере в свежести продукта сомневаться не приходится. А уж как приготовить, это зависит от личных кулинарных талантов.

Агро ферма "ВЕЛЕС" https://vk.com/agro_ferma_veles
Ремесленный клуб https://vk.com/remeslo_klab

406

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Евгенич (lbvtk),  Дим ну пометь тогда меня на 2 кг. Деньги Сереге закинул(500р).

407

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

totskiy пишет:

Тогда предварительно я с вами, если возьмете конечно ab машина имеется, могу захватить 2-3 человека, бензин поровну. Точно или нет отпишу завтра.

С работы отпросился, еду. Есть свободные места, телефон в профиле.

408

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Могу и я принять заказы...))))Предоплаты не надо, достаточно честного пасановского  bd слова. bs
В прошлый раз 17 кг привез.  be Всю почти раздал...

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

409

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Евгений Т пишет:

В магазинах О кей форель потрошеная 169 руб за кг до 1 декабря!

А вы таки эту рыбу видели? at Ей западло свиней кормить, не то что самим трескать... ag

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

410

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

957 пишет:

Могу и я принять заказы...))))Предоплаты не надо, достаточно честного пасановского  bd слова. bs
В прошлый раз 17 кг привез.  be Всю почти раздал...

Аркадий, возьми на меня 7 кг. В среду вечером, как приедете, подскочу забрать куда скажешь. А то Евгеньич, что то меня проигнорировал  ai  (пост 477).

411

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

wady1, ок, решили.
Еще кому надо будет свежей рыбки?

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

412

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

957ay  спасибо

413

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

957, Аркадий, взял бы кг 10

414

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Я возьму 3кг как с оплато по приезду или сразу отдать?

Mein Herz schlägt für Metall Die Geschwister Chrom und Stahl

415

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

957 пишет:

Могу и я принять заказы...))))Предоплаты не надо, достаточно честного пасановского  bd слова. bs
В прошлый раз 17 кг привез.  be Всю почти раздал...

Аркадий, буду благодарен за 5-6 кг, форельки, желательно в количестве 2 штук ah , но если с двумя не получиться, готов и на 3 шт., слово пацана, оплату гарантирую (Kir, подтвердит). Заберу 100% av , где и когда, договоримся.

Долог путь поучений, короток и успешен путь примеров.

416

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

doorsi пишет:

957, Аркадий, взял бы кг 10

doorsi, принято. bs

Олежа пишет:

Я возьму 3кг как с оплато по приезду или сразу отдать?

Олежа, принято, оплата по приезду. bf

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

417 (2013-11-25 21:06:56 отредактировано 957)

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

ljy1974, принято. bs
На кирюху мог бы и не ссылаться - че я тебя, не знаю, что ли?... bf

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

418

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Ура! Еду с Александром (totskiy) за красненькой!

419 (2013-11-25 21:22:57 отредактировано 957)

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Гараж пишет:

хотелось бы в идеале самочек

Дим, не тебе одному... ag
ОК, решили!!! bf
Дим, если хочешь - Аллу с сыном отправляй с нами, пусть сын поразвлекается!

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

420

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

957, спасибо

Mein Herz schlägt für Metall Die Geschwister Chrom und Stahl

421

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Гараж пишет:

А в школу .....  не ... Кстати выскочить могу к Танку...

Лучше на танке... ag
Созвонимся, решим!!!

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

422 (2013-11-25 21:31:59 отредактировано Пчел)

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Форель... Форель..... Там вон на пруду (Рыбалка у Виктора) стерлядь пошла....!!!!.... не читали что ли? .... Кто не поймает тому "травой" компенсируют.......    ag

Сорри... итс оффтоп....   bk

Hakuna Matata !!!!!

423

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Евгенич (lbvtk), Отрезать лишнее будем ag  ag

424

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Итак, к черту бухгалтерию, ae , уточняем экипажи и место встречи.
Сбор 27.11.2013 г. у танка в 6-00. Раньше смысла нет, если нормально ехать, и так к 9-00 будем.
Прошу отписаться командиров укомплектованных экипажей.
Я на машине и со мной двое форумчан.
1. 957 (авто) + DRU +  БК

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

425

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

957 Аркадий если не в напряг прими пжл. Заказ на 2 форелей в копченом виде я видел на фото там продают. Если конечно не сложно деньги готов привести в любой момент да и свежей 2 кг. Забрал бы. Заранее спасибо

426

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

ПАБ, ок

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

427

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Евгенич (lbvtk) пишет:

Как эти граммы, копейки подбивать??? Вес-то у рыб разный...

Если сумма разнится на +- 100-150 ре, их можно просто положить на тел.  Например, я тебе сдал 1850р., ты, допустим, привез рыбы на 1930р, выходит что я тебе должен 80ре,я их позже кидаю на твой тел или перевожу со своего.........или наоборот......  Не возить же Вам с собой разменные деньги.......   bk

Hakuna Matata !!!!!

428

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Так "навар" в том, что можно много рыбы в одно лицо поймать, которая в таком количестве дома может быть и не нужна. Насладиться поклевками  ay

Just for fun...Fishing fun!

429

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Bizoton пишет:

Так "навар" в том, что можно много рыбы в одно лицо поймать, которая в таком количестве дома может быть и не нужна. Насладиться поклевками  ay

Ну а чебурашек внутрь рыбок при раздаче накидать для весу???.... ag  ag  ag

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

430

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

kopernic пишет:

с наваром просто песня...

Bizoton пишет:

"навар" в том, что можно много рыбы в одно лицо поймать

У каждого свои представления о "наваре"...... я за последний....   bk

Hakuna Matata !!!!!

431

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

957, чебурашки нынче дорогие, можно себе в убыток сработать)))

Just for fun...Fishing fun!

432

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Bizoton пишет:

957, чебурашки нынче дорогие, можно себе в убыток сработать)))

Дык это, я тоже посчитал - убыточно,  bw не вариант... ag
Надо что-то другое срочно придумывать...
П.С. (Из О`КЕЯ что ли перепродать... ae  ag )

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

433

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

На автосервисе грузики балансировочные за так насыпают

434

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

olegteam86 пишет:

На автосервисе грузики балансировочные за так насыпают

В доле будешь за идею...))))

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

435

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

957az

436

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Totskiy (авто) + Роман_Белый +Павел 100 +Melyax

437

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Пользуясь случаем, побывал вчера  в  Шебекино, в том числе и на форелевой ферме. Ловил с три часа, наскирдовал 28 килограмм, но пока был там из дома попросили ещё 30 кг, которые пришлось , там докупать! Что могу сказать из новостей : некоторые самки нерестятся ( в них икры почти нет), хотел купить копчёной-сказали будет в четверг ( но может вам повезёт если сегодня сделают). Пробовал ловить по всякому-но потом перед отьездом нашёл самый лучший способ-на основную леску привязывал крючек №2, на него хвост креветки и в путь  ( без огрузки и поплавка) , тонет плавно в это время поклёвки, хотя тоже нужно приспособиться. За "рыбалку" самая крупная 2200гр., самая мелкая 700гр. Сказал им , что в среду приедет очередная партия форумчан из Воронежа, так что Вас там ждут!!!( Скорее всего , чтоб Вы не мучались с взвешиванием, рыбу накормят грузиками с шиномонтажа до одинакового веса ag )

Рыбалкой болен! Не лечусь!!! И НЕ  БУДУ лечиться!

438

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Может кто мне 4 рыбки привезти? ab

439

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

Евгенич (lbvtk) Хочу успокоить икра есть, из всех особей нерестятся процентов 20, остальные 80-ждут приезда Воронежцев))) ag

Рыбалкой болен! Не лечусь!!! И НЕ  БУДУ лечиться!

440

Re: Совместная поездка в Шебекино за форелью 20 ноября.

957 пишет:

Я на машине и со мной двое форумчан.
1. 957 (авто) + DRU +  БК

Чуть про меня незабыли  ah

АНАРХИСТ -  " Анархия мать порядка"