Воронежский рыболовный клуб Minnow.ru
Рыболовный форум: рыбалка в Воронеже и Воронежской области, отчёты о рыбалке, статьи, мнения, туризм, спиннинг, зимняя рыбалка
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Погода в:
Воронежский рыболовный клуб Minnow.ru → Кулинария → Маленькие хитрости.
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Как правило, крупная прудовая рыбка имеет неприятный запах тины. Чтобы от него избавиться, очищенную и нарезанную рыбу, замочите в молоке на 6-12 часов. Затем слейте молоко и промойте. Мясо станет нежным, и не будет пахнуть тиной.
Чистка окуня не простая задача. Чтобы чешуя счищалась легче, прижмите хвост и потяните за голосу. пока не услышите треск . После этого чистка станет не такой тяжелой.
Рыбочистку сделать довольно просто и в домашних и походных условиях. Возьмите крышки их под пивных бутылок и прибейте их краями вверх к дощечке. Таким приспособление рыбу чистить одно удовольствие.
Обычно рыбу жарят на подсолнечном масле. Но если смешать масло сливочное с подсолнечным в пропорции 1:1 рыба будет вкуснее.
Туман, спасибо за полезные советы! :gimmefive2:
было в инете как повар-скандинав на столе творил чудеса, а чтоб вот так на весу...
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Воронежский рыболовный клуб Minnow.ru → Кулинария → Маленькие хитрости.
Форум работает на PunBB 1.4.2, при поддержке Informer Technologies, Inc
Currently installed 4 official extensions. Copyright © 2003–2009 PunBB.