Лекарство от похмелья.
Красивый, несладкий коктейль. Острые соусы разжигают аппетит. А закуска уже на дне стакана.

                                             "УСТРИЦА"
Водка - 50 мл,
Томатная паста или кетчуп - 1 ст.ложка,
Яичный желток - 1 шт.,
Cоус  "Чили" - 4 капли, (в оригинале:"Табаско" и “Ворчестершир” )
Соль,
Перец

В низкий стакан аккуратно поместите целый желток, добавьте томатную пасту/кетчуп, острый соус  и специи по вкусу. Затем  очень аккуратно налейте водку.
Подавать можно с веточкой петрушки или долькой лимона.