Карп, запеченный в духовке. Готовлю только так!!!
Ингредиенты:
карп 1,2 кг
сыр плавленный 3 шт
майонез
чеснок 3 зубчика
лимонный сок 1 ст.л.
соль и перец по вкусу
1) Карпа почистить, удалить внутренности, помыть  сделать надрезы, натереть солью, перцем и лимонным соком.

2) Плавленный сыр натереть на терку, добавить чеснок и майонез, перемешать.


3) Противень смазать растительным маслом, выложить рыбу. 2/3 сырной пасты выложить в брюхо, 1/3 - сверху на рыбу.


Запекать 1 час при 200 градусах С.