Воронежский рыболовный клуб Minnow.ru
Рыболовный форум: рыбалка в Воронеже и Воронежской области, отчёты о рыбалке, статьи, мнения, туризм, спиннинг, зимняя рыбалка
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Погода в:
Сомовец, булат ,по-моему, ещё не раскрыли секрет, и то что выдают за булат-это не что иное как маркетинговый ход, а дамасск -требует ухода, поскольку кузнечной сваркой свариваются пакеты углеродки, разной по количеству углерода в составе, и т.о. дамасск подвержен ржавлению...
Сомовец, Макс, Элмакс бери))
а вообще тоже склоняюсь к неприхотливым
65х13, 95х18
у меня несколько ножей и если пару тройку в поездки брать, то очень удобно пользоваться именно нужным ножом (чистить грубого карася одним, снимать филе - другим, в лодке для мелочной работы - третий)
пс землю не копаю ножами, деревья не рублю)) есть лопата и топор.
Сомовец, Макс обрати внимание на Х12МФ,Bohler k340 и VANADIS-10.
Подарили нож, указана марка Bohler M390, хороший материал?
-Посмотрел в утубе про ELMAX, понравилось!!!
у меня ванадис, очень доволен..
У меня два стальных друга. Один из AUS-8A, второй из ламинированного нержавейкой 12С27 Sandvik - для рыбалки самое то.
Филейник с собой не беру, тк езжу на короткое время - а для приготовлнния ухи филейник не требуется. Дома конечно есть, подарочный Rapala. Качество среднее, мусат обязателен.
А такой материал как булат или дамасская сталь
Это, в основном, просто красивые названия. Нужно смотреть на химсостав материала. Если клинок будет ржаветь или его сложно точить или, со временем, сталь будет крошиться - оно тебе нужно?
Повторюсь. Для рыбацких нужд и поездок на природу, я бы посоветовал недорогие (до 2т.р.) ножи из отечественных сталей 95х18 или 65х13, а так же скандинавы (ножи типа Мора 2000 и т.д.). Цена не высокая (потерять/сломать не так жалко), большого ухода не требуют, не будут ржаветь, легко точить (даже в полевых уловиях), огромный выбор в магазинах (разные размеры, материалы рукояти, формы клинка). Ну а если по дороже и требующие чуть большего ухода, то уже советовали: наша Х12МФ (ржавеет) или импортные: австрийский Bohler, VANADIS, AUS-8 или ELMAX (дорогущий).
Буду брать ELMAX, только внезапно бюджет ограничился 
Чуть подожду с покупкой, но возьму!!!
Буду брать ELMAX, только внезапно бюджет ограничился
Чуть подожду с покупкой, но возьму!!!
какого производителя присмотрел? я прям на выставке пооблизывался у стенда Медведя. Поговорил с мастером, повертел, порезал. Эх! если б не пресловутый бюджет...
JeneK, Жень, у Назарова понравился!
Назарова
ммм, да. Есть из чего выбрать.
Я себе недавно приобрёл вот такой ножичек: rezat.ru/ohotnichi_nozhi/Scandin … steel_9621
Пока пользовался им немного,но первое впечатление сложилось очень хорошее.
обслуживал на выходных ножи свои, покажу:
1.Филейник новый, купил взамен как оказалось в последствии НЕ утерянного такого же, но с резиновой ручкой. Этот не пробовал, но что-то подсказывает, что резина в реальных условиях удобнее. Будем пробовать.
2. Нож от мастерской Медведь. 95Х18. Не точил еще ни разу. Хотя сталь вроде бы и простенькая. Очень удобный с длинной (чего часто не хватает) рукояткой.
3. ОООчень старенький, простенький раскладной ножичек времен СССР. Почему-то к нему у меня особенные чувства)) всегда в сумке.
4. Известный швейцарский ножичек. Очень удобный, очень функциональный. Как правило в машине вожу.
5. Нож для черновой работы. Ковырнуть что-то, поддеть и т.д. Не точу специально, лежит в гараже на полке.
1. Нож с роговой рукоятью. Достался от тестя (которого к сожалению не видел даже). Привезен из Ирана. Не пользуюсь совсем, лежит как память. Как по мне так и некчемный в техническом плане и в плане эргономики. Но берегу все равно.
2. Приобретенный на выставке (давно хотел именно полноценного размера раскладушку). Особых требований не предъявлял. Главное было - эргономика (длинна и удобство рукояти). Думаю вытеснит он из сумки зелененького из СССР отправив его в коллекцию.
ну и если нужно ветки порубить, обтесать колышек и пр то:
легкий, удобный и 100% рабочий Фискар. Вмещается при необходимости в рюкзак. Имеет защитный футляр на металлическую часть. Лет 8 наверное пользуюсь практически на каждом выезде.
Это, в основном, просто красивые названия. Нужно смотреть на химсостав материала. Если клинок будет ржаветь или его сложно точить или, со временем, сталь будет крошиться - оно тебе нужно?
Повторюсь. Для рыбацких нужд и поездок на природу, я бы посоветовал недорогие (до 2т.р.) ножи из отечественных сталей 95х18 или 65х13, а так же скандинавы (ножи типа Мора 2000 и т.д.). Цена не высокая (потерять/сломать не так жалко), большого ухода не требуют, не будут ржаветь, легко точить (даже в полевых уловиях), огромный выбор в магазинах (разные размеры, материалы рукояти, формы клинка). Ну а если по дороже и требующие чуть большего ухода, то уже советовали: наша Х12МФ (ржавеет) или импортные: австрийский Bohler, VANADIS, AUS-8 или ELMAX (дорогущий).
Поддержу.
Не соглашусь только с тем что х12мф ржавеет. Имею такую "сталюгу" в охотничьем ноже. Когда купил проверял на вшивость - лезвие на сутки в стакан с солёной водой. Может и поржавеет если уж совсем безобразно с ним обращаться (т.к. хрома % недостаточный, чтоб считаться нержавейкой).
Всю ветку не листал, может и повторю. Для хорошей и ПРАВИЛЬНОЙ заточки желательно прикупить специальный станочек с набором камней разной зернистости. Оч. удобно.
Подниму тему! Присматриваю себе филейный нож.
Выбор огромее,начиная от совсем дешёвых китайских... до дорогих,кованых,ручной работы.
Совсем уже запутался.
Подскажите,кто какими филейными ножами пользуется? Что выбрать? На что обратить внимание? Стоит ли вообще покупать дорогой филейеик,или можно ограничиться чем то, типа Rapala или Mora!?
dockorotkih, есть рапала несколько лет,не советую
Подниму тему! Присматриваю себе филейный нож.
Выбор огромее,начиная от совсем дешёвых китайских... до дорогих,кованых,ручной работы.
Совсем уже запутался.
Подскажите,кто какими филейными ножами пользуется? Что выбрать? На что обратить внимание? Стоит ли вообще покупать дорогой филейеик,или можно ограничиться чем то, типа Rapala или Mora!?
брал через интернет , по-моему контора русские ножи , или витязь .
А есть обладатели mora? Про другие ножи,этой фирмы,хорошо отзываются...
Про рапалу все отзывы,в основном,негативные...
Ещё заинтересовали ножи компании русский булат... "Судак большой", но и там тоже все не однозначно...
Dantist, а можно подробнее,что именно не понравилось в рапале!?
Присматриваю себе филейный нож
Как вариант - и недорого,и качественно... https://opinel.ru.com/products
Совсем уже запутался.
ничего ты не запутался, просто не общался, видимо, с подобного рода ножами.
Нужно любым филейником поработать немного, и сразу появится понимание, каким он для тебя должен быть.
Просто советы и рассказы тут мало помогут.
Кому то, рапаловский не показался, кто то на опнельках завис. А кто то про мору восторженно скажет.
Вот, смотри
верхний 6" а нижний 7".
пользую оба, доволен. Почему два? Все просто, у нижнего география ручки удобна, а у верхнего ручка в руке приятнее лежит и не скользит.
По лезвию тоже есть разница, у верхнего лезвие тоньше и гибче. У нижнего,7", лезвие жестче. Дубовее. Но когда то, и это нужно.
Вот поэтому два ножа в работе.
добавлю, в тему опинелек. Есть и такой режик. Но лежит без дела. И вроде даже как два. Нежелание ими пользоваться,- их же тщательно мыть после работы нужно. Иначе в поворотно-запорном узле кака скапливается и вонять начинает.
А эти сполоснул, протер и все.
еще добавлю. нужно еще понимать, что этот нож для разделки рыбы. Морковку на шюлюм им скоблить можно, но он потом будет рыбу мясо резать хуже. Ну и конечно, заточка. На фото, на верху, красная приблуда лежит. Это рапаловская точилка. Понятно, что точит она своеобразно, но на полведра рыбы одной правки хватает. Потому и ее тоже берегу, не даю своим кухонники ей править.
Сергей65, спасибо за развернутый ответ! Наверное это я и хотел услышать! 
Вы правы,филейника у меня пока нет,наверно поэтому и столько вопросов. Использовать собираюсь строго по назначению!
Видимо правильным будет взять любой, который ляжет в руку! А там посмотрим....может и менять ничего не потребуется!
Присматриваю себе филейный нож.
Посмотри
Нож Fishing Comfort Fillet 155 Mora, Швеция
cekatop.ru/nozh-mora-fishing-com … llet-11817 - там картинка
Цена может быть другой не искал сейчас
Пользую его года 2-3 так же как и еще некоторые ножи Мора
arck120,сппсибо ,я про него и спрашивал! Как нож? Хорошо держит заточку?
dockorotkih, коротковат,плохо гнётся,ну не по мне он
дешево и сердито. косадаковский филейник. ручка очень удобная.
то же имею такой филейник ,очень удобный!!!!!
косадаковский филейник
похоже что очень удобен. Нужно к нему присмотреться поближе.
то же имею такой филейник ,очень удобный!!!!!
а какая длинна лезвия у него?
а какая длинна лезвия у него?
у меня их два 10 и 15см. Ручка прорезиненная. В воде не скользит. в ножнах точила и правка для крючков. Жена очень довольна.
Sandro, где брал и цена?
Sandro, где брал и цена?
в избах были, около 400р.
цена весьма и весьма гуманна.
цена весьма и весьма гуманна.
Да чего уж там ... просто даром. Уже захотел 
А может просто нолик затерялся? 
А может просто нолик затерялся
да откуда там нолику взяться то?
Длинна лезвия в
у меня их два 10 и 15см.
не предусматривает цены с "еще одним ноликом".
Так что, вполне рабочая цена.
dockorotkih,
пока еще ни разу не точил
Сталь не особо твердая, у меня самый пользуемый мора 2000 - сталь мягкая точится хорошо - я стараюсь тока мусатом его трогать.
Но морой2000 за раз распотрошил 8 штук 15тидюймовою резину (автомобильную) само собой с кордом.
Очень удивился что до последнего резал как по маслу - но точить конечно потом пришлось.
И насчет "плохо гнется" - очень сильно гнется, у меня навыка большого по разделке рыбы нет(ну не повар я) по мне очень мягкое лезвие но наверно филейник и должен быть таким - а там каждому свое.
Ну как мог)))
https://www.onlinetrade.ru/catalogue/tu … 73727.html может есть у кого такой?хочу взять как универсал для рыбалки
У меня есть нож mora как домашний под раздел мяса, отличный тисак из коробки волос сбривал, точить пока не пробовал.
кто-нибудь пользовался услугами мастерской Железные братья?
Dantist, вот ещё вариант, и отзывы хорошие.
rusdamask.ru/rybackie-nozhi/nozh … -s-gardoj/
Приехал мой красавец
Приехал мой красавец
действительно красавец 
А если пару слов об элмаксе черканешь, то вообще +1000 к карме будет))
JeneK, я не особо продвинут в этом плане,вроде знакомые сказали,что сталь класс!ещё не пробовал в деле
Подскажите где купить льняную морилку для пропитки рукояти?
Dantist, Элмакс хорошая железка. Льняное масло в аптеке и на водяную баню и ручку туда.
npronyaev, Ручка из чёрного граба,необходима пропитка?
Подскажите где купить льняную морилку для пропитки рукояти?
Вы покупали незаконченное изделие? Зачем дополнительная пропитка?
zzzlodey, всё уже разобрался,ничего не нужно!всем спасибо!дилетант я в этом вопросе
Почти год в пользовании, замечательный нож Real steel H9 Takin
Почти год в пользовании, замечательный нож Real steel H9 Takin
Немаленький тесак. 180г 
. В кармане брюк носите? Шайба резать не мешает?
А мне вот такой ножичек полюбился. Cold Steel Hold Out III. Остальные как то позабросил. Уже больше года ношу. 65г. В кармане не ощущается.
Я тоже неровно дышу к ножам,особенно к складным. Были разные: и от колд стил,и от опинель,и от кизляр,и др... Но вот полюбился мне в последнее время нож ontario rat-1(крыса).
Вот он мой красавчик...
Если уж, по соотношению, размер -вес -качество, то мне подошел викс на карман. Хотя, в разное время, пользуюсь, более десятка ножей, отличных от кухонных.
что вы ими делаете (режете) ?
что вы ими делаете (режете) ?
честно говоря, не запоминал. Каждый из моих ножей был в работе. На многодневных рыбалках ее хватает. Вот, примерно треть того, чем располагаю. Остальное: еа даче, в машине, по рыбацким вещам..
Андрей крысу все хвалят
что вы ими делаете (режете) ?
"- Зачем тебе нож?
- Это символ моей веры.
- Какой ещё веры?
- Веры в то, что колбасу удобнее резать ножом, чем ломать руками." (c)
Андрей 818, mxm,
[видео]
Форум работает на PunBB 1.4.2, при поддержке Informer Technologies, Inc
Currently installed 4 official extensions. Copyright © 2003–2009 PunBB.