Я ждала обоснованные ответы.......

Да,вешенка тоже холодов не боится: собрал сегодня с одного дерева 1,5 кг! Думал,и дальше так пойдет, только в лес зашел, но увы,мне просто повезло...
Возвращаясь к теме зимних опят (коих в лесу в р-не Малой Приваловки я не увидел ни одного), замечу,что совпадение по времени произрастания фламмулины и ложных вполне возможно - будьте внимательны!
(Определение и  подписи под фото - предварительные)

Да, вешенки ароматнее тех,которые выращены искусственно!
К теме зимних опят......... те грибы что на фото я выкладывала - зимний гриб 100%, подтвердили несколько человек, кто их собирает уже много лет на том месте, где я собирала, в основном охотники, у них там тропы для натаскивания собак, заодно и грибы собирают......

На свинушки похожи. Но свинушки темнеют на срезе, кажется 

Спасибо! Похоже. В случае с говорушками ,правда, определение до рода недостаточное - сметельно-ядовитые виды там тоже хорошо пахнут...
  Я их собирать не собираюсь, просто интересно,какие грибы также стоят до первых заморозков.

Погода почти весна,может и грибы в Воронеже есть? Кто-нибудь был в лесу?

И их ещё много.Главное не прозевать.
Сегодня после работы.

У нас месяц стоит жара до +20 и только сегодня пошёл дождь, поэтому вешенки чуть подсушенные,на пару часов в холодную воду и они как свежие  ,а на вкус не знаю кому как но моя   жена  так готовит что и чагу бы съел.
А из зимних опят мне суп нравится очень он ароматный.

Сегодня были в лесу, думали просто погулять, а грибной сезон и сегодня не закрыт........ успели до снегопада полведра зимних насобирать и пакетик вешенок, фламмулина бархатистоножковая оправдывает свое название бархатистоножковым внешним видом )))))))

Абсалютно не наша.

universal, А ещё в Краснодарском крае есть Усть-Лабинск.

я их сверху фоткала, кору отгинаешь, а они так и растут, вверх тормашками ))))))))) и на высоте до 4 м тоже.... но туда мы не полезли... Сегодня уже мерзлые выковыривали, устоять невозможно, как стеклянные, а дома оттаивают и живые!

Ложные опята попадались ранее в хвойном лесу, конкретно - кирпично-красный и серно-желтый, но в настоящее время кроме вешенки и фламмулин попадаются еще бледно серыми пятачками абсолютно замерзшие грибочки, но на опята они не похожи никак, надо было сфоткать самых стойких! их не так уж много в мороз то -12С !!!!
Я за фламмулиной в посадках охочусь .... клен, ива, тополь, на других деревьях пока ее не встречала. причем охотнее всего растет на иве!

nick1605, Это электрогрибник.

где же это такое?

  Ответ на возникающие вопросы в нижнем левом углу фото: раз ящики - это или передвижной пункт покупки (от местных)  -  или продажи (проезжающим...). Ну,или последствия артельной заготовки.

Ну там где мы пилим лес,   в Архангельской области, все местное население  летом    бросает нахрен работу   и собирает    грибы    и ягоды......    и сдают   их на спеиальные заготпункты......   немалые деньги этим зарабатывают...... учитывая   что приемная цена белых грибов    что    в районе   60-80 р   кило......

полезная книга.
Но это том №1. А будут ли последующие, сколько их(томов) планируется и когда выходят?
Где приобрести?  Как качество печати? Картинки - грибы,- фото или рисованные?  Цена вопроса?

Судя по обложке,книга с претензией на академичность. Для "бытового" использования советую обратить внимание на книгу Е.Плешанова,со сходным названием (не помню). По цене где-то 200р.
Карманный формат. Большое количество фотоиллюстраций.
   Я листал книгу, и мне  она,как, демократичный определитель понравилась,хотя скорее всего Евгений там выступает,как автор-составитель (не могу сказать точно).
Полез в поиск... Собственно, вот... evtour.narod.ru/
  Женя много,где представлен в сети - найдете!
Если что,могу в течении недели с ним связаться (я его знаю,но не более того).

soneg
книга похоже очень хорошая. Но, действительно, больше для ВУЗов с биологическим уклоном. Для простого грибника много "ненужной" информации.
Конечно, может я и не прав в таком суждении. Обывателю нужен наверное определитель попроще. Купить_или нет,- задумался.
Ваше мнение?

Началось!

Счастливые!
У нас еще сморчков нету!...

Был неделю назад на Маклоке - нету,сегодня забегал в осинничек - нет!

    Зашел сперва,по-грибному - мимо просеки - тьфу! На первых двадцати метрах село клеща три.
Какие уж тут сморчки,сторчки и сморчковые шапочки - вернулся на просеку. Облил повторно антиклещевином одежду,ну думаю - пролет! Потом решил, где почище,зайти пару раз. Хоть просто один грибок найти.  Выдвинулся вскоре - ничего! Но, ....обнаружились вешенки - хорошенькие,молоденькие...
Интересно,что все снизу закрыты пленочкой.  Не замечал ранее, - возможно,реакция на сухость.
Ну это другое дело, я против замены не возражаю... Вот тебе и сморчок - первый гриб. Вешенки !!!
Короче,пакектик под три кг набрал. На зверей плюнул, но осматривался каждый отрезок пути - снял еще штук 15. ... Рад бы не писать об этом,но мало ли кто соберется. Лес - район Семилук...

Amor, Рома,за тобой не заржавеет! А опята были просто.....мммммммммм - дас закусонс одним словом.   Научил бы их отличать,да место показал   

Исключительно моторки и вездеходы.