Воронежский рыболовный клуб Minnow.ru
Рыболовный форум: рыбалка в Воронеже и Воронежской области, отчёты о рыбалке, статьи, мнения, туризм, спиннинг, зимняя рыбалка
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Погода в:
Воронежский рыболовный клуб Minnow.ru → Кулинария → икра окуня
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Доброго дня, форумчане! по случаю угостили окуньками, хорошими, икряными. Окуней в коптилку, а вот что с икрой делать... 
не знаю. поделитесь рецептом. спасибо!
yandex.ru/padsearch?lr=193&t … 0%BD%D1%8F
спасибо!
С икрой внутри коптить попробуй. Очень вкусно!
С икрой внутри коптить попробуй. Очень вкусно!
Борь, вообще без потрошения?
Камбалу на Балтике мы так и коптили, не потрошеную.
Правда, она в засолку шла, еще хвостом била (Гринпис, просьба не беспокоиться!).
Кандидат, Саш, потрошу, икру собираю. Присаливаю рыбу, икру легко пересолить, поэтому ее солить аккуратно. Потом, перед копчением икру закладываю обратно в окуней. Получается нежная, в отличие от щучьей копченой.
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Воронежский рыболовный клуб Minnow.ru → Кулинария → икра окуня
Форум работает на PunBB 1.4.2, при поддержке Informer Technologies, Inc
Currently installed 4 official extensions. Copyright © 2003–2009 PunBB.