Прикольно, а как пророщенное зерно молоться? я даже и не додумался, что все так элементарно и просто,  ты там ни какую  вставку не ставил, ну что бы не зажимало.

Приехал на варку пива. Думаю "дайка прошерстю запасы"... нашел бутылку медовухи, больше года стояла, последняя. Даже и не вспомню уже как варил.

Крепкая, как вино. Чувствуется мускат и гвоздика в запахе. На вкус брага брагой. Легкий оттенок медовый в послевкусии. Хз что не так делаю. К нг еще раз сварю, но похоже не мое... Перейду наверное полностью на солода да вино.

Бочка не сысоевская случаем? Тоже стоят две ждут своего часа все руки не доходят перебрать

Вспомни пжлст как варил! т.е.  дрожжи какие  использовал??? Сколько раз с осадка снимал??? Медовухе как я понял до бутилирования  где то минимум  месяцев восемь  надо -  тогда  только на мой  абсолютно "туподубовый" вкус и нюх  дрожжевой  запах )т.е. браги  проходит.

похоже мы про разные медовухи    разговор ведём...

Прошлогодней нету...  да достойная она или не достойная - не мне судить, бо  свое оно сам понимаешь... мол даже  брагой не воняет а мол чистый нектар!!   а этого урожая -  рано ей ещё - ещё  второй раз еще с осадка не снимал - соответственно и вкус резкий, и запах не тот..

ВОт медовуху то практически по технологии вина и делаю..  скажем так " медовое вино" 

Подскажите,может встречал кто в продаже крышки закручивающиеся для 20ти литровых стеклянных бутылей.

И я пару возьму...

В конце недели буду оформлять заказ, кому если что надо - милости прошу, скооперируемся. Со стеклом только поаккуратнее, через почту рисковано.

yura79vrn, ок.

Оплатить вам когда можно?

yura79vrn, сумма небольшая, сам оплачу, а как придут - будете забирать и расплатитесь.

Оплатил заказ. Всего было заказано 23штуки. Доставка 290р с комиссией за перевод. На каждую по 12.6р за доставку. Получается  из расчёта 30+12.6 за штуку. Приедет хз когда - не забываем "Почта России".

Я сейчас в эту сторону смотрю:

И вам советую.

Nesh, ну тогда вот видео как сделать сухопарник за 15 минут https://www.youtube.com/watch?v=K4s68OTgEUA
Хотя хз что там делать 15 минут, если только три их делать, или ещё и в магазин сбегать за деталями.
Бак купить герметичный на авито за тыщу рублей какого хочешь объема, врезать в него штуцер. Купить либо медную трубку, либо нержовую (в зависимости от вероисповедания), могу дать и адреса и телефоны. Засунуть всё в шланг или в металлопластиковую трубу, покрутить сантехнические фитинги и соединить всё силиконовыми шлангами. Разницы продукта с www.pivovarnya.ru/goods-1040-Sam … itrov.html не будет. Только что эта блестяшка глаз радует, ну и компактная конечно.
Самому делать компактное тоже вполне возможно:

Borshin, работает.

Ну давай поясняй чего это такое?
Вроде  не тарельчая колонна  но судя по всему на этих вентиляторах- турбинках  должен  происходить массообмен.
Мое мнение по аппарату не берите вы эти магарычи- кремлевские машковские  ихмо выброс денег на ветер

Ну после слова НБК  дальше стало понятно.  Сам не пробовал  но из минусов слышал нужен перильстатический насос и невозможность работать с густыми брагами. Из плюсов  как уже написали  брага не варится ,  большая производительность,  стабильность процесса.  Я пока надеюсь сделать все же для себя колпачковую колонну,  посмотреть на чем буржуи  дистиллят делают.

DVV,  с мукой не работаю, а с солодом по пивной технологии нормально. Попробую сначала без перестальчиского насоса.
SeMko,  почитай предьидущую страницу.

Дом это конечно хорошо. Но с любым аппратом придется пляску устраивать. Тройник врезать на холодную воду надо. Слив в раковину или как еще надо. Продукт кудато собирать надо. Вот и выходит что во время гонки вся кухня занята. Шлангами банками да ареометрами. Поэтому я переехал на балкон, ну и еще потому , что моя установка метр шисят в длину и полтора метра в высоту.

Хотел себя заставить выбрать из тех двух аппаратов. Не смог.

DVV,  тоже думал над колпачками. Из плюсов вижу что сам смогу сделать из заглушек медных. Но имхо как то сложно это все. Провальные тарелки в роликах не хуже барбатируют.

Оба варианта так себе
Объем
Объем в 12 литров маловат , начинал с 30 л стало мало, сделал 50 л понял что тоже не то, в планах  ПВК на  100 л и заторный бак на 200 л .  При перегонке куб заполняют на 2/3 от объема (для исключения брызгоуноса) то есть от 12 л  это будет 8 литров  Из 8 литров сахарной браги можно получить до 2 х литров спирта сырца крепостью 40 градусов но это  в идеале . Дальше ты выкинешь мин 5 % от этого объема на головы, еще процентов 30  уйдет на хвосты и в итоге получится литр -1,5 питейного спирта
Вид нагрева
сейчас  распространен нагрев на индукционных плитках или ТЭНами  в обоих вариантах этого нет
Возможность модернизации
Дальше если тебя затянет  ты захочешь что то модернизировать , получать спирт а не дистиллят  к примеру  то данные девайсы  не позволят тебе ничего с ними сделать.  Даже бак не получится использовать
Стоимость на вторичном рынке
Ну и если ты поймешь что времени не хватает или ты поймешь что тебе нужно абсолютно другое оборудование сколько не смотрел объявления о продаже таких аппаратов продавались они очень сложно и дешего.
В любом случае  выбирай  бак с большей  горловиной   и большей емкости.
ИХМО  за 12-13 т.р.  взял бы бак под индукцию и ТЭН на 30 л  Пленочную колонну  на 40 трубе с креплением на 40 клампе   и кожухотрубным  дистиллятором на 3,5 кВт.

Уже который раз встречаю в описаниях и форумах - "уйдет часть на головы и хвосты" - это что значит?
Еще вопрос - если сделаю обычную брагу (сахар, дрожжи, вода), конечный продукт будет иметь запах самогона характерный?
Как его можно убрать или уменьшить?

Головы, это все то что идет в самом начале, это примерно 100-150 грамм, в них содержаться самые вредные в-ва, так как они самые летучие, затем идет так называемое тело, после крепости дистилята в 45-40 градусов идут хвосты, в них большое количество сивушных масел, вот они и предают нехороший запах.
Получиться классический самогон, но лучше туда добавить резаных яблок, на 40-45 литров браги, примерно около ведра, получиться хороший самогон с мягко выраженным ароматом сухофруктов.
Запах убирается или  вторичной перегонкой или активированным углем. Лучше при перегонки не давать большой температуры, ну что бы струйкой лилось, и все будет хорошо. А большего и эксперементов всегда хочется, но лучше начать с малого, и понять нравиться тебе это или нет. Для себя решил что аппарат большего размера нужен. Насчет колонны, думаю так, что вся прелесть дистилята в том что, не один друг на друга непохож, и можно создать что то такое необычное, подбором   компонентов браги.

DVV, а эту ректификационную колонну нельзя установить на 12 литровый бочок Кремлевского аппарата?
Извиняюсь, если полную чушь написал...еще нифига не понимаю..

Вот тут может кому интересно будет samogon-i-vodka.ru/video/  Сам подумываю этим делом заняться. Когда то, в антиалкогольные времена, пробовал гнать, но вот что то не совсем получалось. Вернее получалось, но вот этот специфический запах самогона оставался.

охотник и рыбак
SeMko
Виктор 56
Давайте к нам, все будет супер, ни грамму не пожалеете, если только денег на бочки и другую лабоду, ну и это перекрывается, благодарностью и незабываемостью!!!!!!!

Да не вопрос, всегда подскажем и поможем, в качестве рывка к правильному, могу презентовать немного своей продукции.

НУ у нас с яблоками еще хуже, но я делал раз на сладких яблоках . Выжимал сок на соковыжималке, и в  бутыль, добавлял туда  сахару не много .  Я смотрел в инете какой сорт яблок сколько сахару содержит ну и добавлял сколько не хватало . через месяц перебродило  на диких дрожах.  Перегнал на 2 раза первый раз почти досуха второй  дробный делал с отсечкой голов и хвостов. Выход был конечно так себе  но зато аромат обалденный был. Ставил на год в стекло с дубовыми чипсами.  Получилось не плохо на мой взгляд.  Выпьешь яблочком пахнет ну и яблочком закусываешь свежим.      Минус только один быстро кончился. На следующий год у нас не урожай яблок был а в этом у меня времени не нашлось. Вообщем купил мешок солода буду с зерном пробовать раз уж  на яблоках не успел

DVV, такой же напиток сейчас доедаю. Год правда не стоял, осень только выждал.

Сейчас готовлюсь к зимним каникулам. Хочется чего нибудь покрепче и потмнее. Поставил портер 18.3 нп. Промывал промывал непрерывно циркуляруя сусло, думаю - больше не взять. Но по калькулятору то сахаров еще вагон должен быть. Нагрел дополнительную промывочную воду(40л) до 80 и залил ее в термобак с вроде как вымытой дробиной. Типо на виски пойдет. И чтот подумал.. а во что я это поставлю бродиться то все. Почти каждую неделю варю. Бродильников пустых нету. Пришлось экстренно разливать в тару.

Возился до вечера получилось что сусло портера варилось 2.5 часа. Все это время в терммобаке стояла промывочная вода. Слил ее через холодильник сразу в бродилку без кипения, померил плотность - ровно 10. Знал бы что так много сделал бы легкое пиво. Хотя после кипения там наверное процентик бы набежал.
Ну а так вот оно сусло для портера. Идет промывка... дождиком чтото не хочется пользоваться: