Канцлер , Чешское , Вкусное. Но это на мой вкус.

Бархатное
Бундес-Канцлер
...............
Чешское и Мартовское не понравились, но может несвежее было.

На каждой пивоварне есть технолог, который шаманит по своему и секрета не расскажет. Есть много факторов которые превращают хорошее пиво в плохое - плохо помытые кеги, температура перевозки и хранения, редко моется разливочное оборудование, и т.д.. О Правой Хаве всё правильно написано.

Одно время хвалили пиво свз Масловский,а сейчас как ано?Кто пил?

сейчас сижу пью "чешское нефильтрованное" чет не очень. есть еще "альтштайнер", позже попробую, раньше нравилось.

В последнее время обратил внимание что качество разливного пива, продаваемого теперь уже практически повсеместно, заметно снизилось.
Вкус и запах  остались прежними, а вот последствия употребления этих напитков ,по моим ощущениям, стали ощутимо тяжелее.   Сегодня взял два литра.Неважно какого,потому что теперь на мой взгляд все сорта теперь льют из одной бочки.Употребить смог чуть больше литра-такое ощущение что пьешь 9ку. И башня конкретно начала стучать как с хорошего бодуна.
Говорю сразу-к злоупотребляющим не отношусь.
Похоже это был мой последний визит в подобные заведения.

Такая же фигня. Пиво Жигулёвское "Воронежское" вкуснющщее!

S.Nanahara,  Эдик, вот подойду я иногда к ларьку заветному разливному, посмотрю на продавщицу    ,  ... давайте Жигули в бутылках.

"Карачаевское пиво" звучит как кошерное сало

Самое лучшее пиво - СВЕЖЕЕ ПИВО.

о СОВЕСТИ ПИВОВАРА. Однажды довелось побывать на пивоварне, где варят пиво "Люнес". Хозяин пивоварни, он же главный пивовар, в  цехе где бродит пиво в танках, запрещает громко разговаривать - ничто не должно мешать процессу брожения, а мат запрещен категорически. Думаю фанат своего дела, такой бражку гнать не должен по определению. Далее о пивоварской совести. Наверное многие наблюдали - подъезжает к пивнушке авто с кегами полными пива и кеги просто сбрасывают с кузова на асфальт и катят в пивнушку... а тот, фанат, вдвоем бережно сгружает и несут на руках каждую кегу! Тут можно наверное добавить и СОВЕСТЬ ГРУЗЧИКА. И наступает не менее важное - СОВЕСТЬ ПРОДАВЦА. Продавец (т.е. кто разливает, менеджер или хозяин пивнушки) с совестью, должен продать вам действительно свежее пиво, а это означает, что он должен следить за сроками годности и честно отвечать на ваш вопрос о свежести вожделенного напитка. При этом ответ,что открыли кегу сегодня - ни о чем не говорит, живое пиво-то хранится 7-10 дней при температуре хранения +4 градуса, а половину срока или более кега могла уже прождать свою очередь в подсобке, где летом +30 градусов, изрядно добродив и перебродив, а если уже ее неделю, как вскрыли и продают - о свежести можно забыть. Поэтому, если хочется свежего пивка, лучше его брать там, где его продается много, чуть ли не в очередь постоять, а в идеале - там, где есть в пивнушке холодильные камеры, потому что в холоде пиво не бродит, фактически - как из танка на пивоварне возьмешь. Таких пивнушек конечно немного в Воронеже, но есть. Еще можно говорить о СОВЕСТИ тех кто делает баклажки и  кто сколько в них наливает... и т.д. и т.д.

С  Димой  -Люнес  лично знаком и могу подтвердить , что он фанат своего производства. И поэтому , на данный момент, предпочитаю только его пиво т.к. уверен что он не балуется сахаром и несоложенным сырьём с ферментами. И поэтому его пиво не так просто купить, сказывается недостаток мощностей в производстве.

СВИК, да-да, как и где приобрести качественное пиво?

Андрей , с пивоварни он не продаёт.

www.beermachines.ru/catalog/beer … 008expert/  мне на свадьбу подарили вот такую чудо пивоварню и множество сортов пива к ней, но никак руки не доходят запустить её в дело.

Да чем же у Вас до сих пор руки то заняты?!!! 

Вот я ж об том!!! Давай прийдем к нему, соберем, запустим. Если он пртив, ты, Дим, подержишь... 

Дим, заманивает... Не, я не клюну. Уж больно он здоровый на аватарке. Огребем еще вместо пива. 

Я бы попробовал,что из этого получится.

CROLL411, сейчас в турляндии и попиваю это пиво. Обычное рядовое фильтрованное и пастеризованное пиво , но стабильного качества. Хочу Люнеса и Рюгена премиум, но это только к следующим выходным.

  У Вас хороший вкус, в душе я с Вами, а выходные подойдут - глазом не успеешь моргнуть!!!

Воронежского "Жигулевского живого" в бутылках давай фотку или ссылку. Сам пиво не люблю, потому что хлам, а не пиво, но иногда попадается прям свежачок. Из последнего, что понравилось "Чешское". На первом месте "Домбайское" но у него и срок годности на бутылке 8 дней кажется.

Вот сколько не пробовал, в разных местах брал - не моё! На вкус и цвет... Из темного подсел на Guiness темное бутылочное, причем пью холодное и только из бутылки, а не из кружки (из кружки как-то не то) . Светлое - только нефильтрованное разливное.

Поддержу тему. Из пива предпочитаю светлое, нефильтрованное. Последнее время подсел на разливное "Белофф". Чудный напиток. Очень нравится пшеничное, но запах у него специфичный .
В народе от многих слышал про "порошковое" пиво. Задал прямой вопрос знакомому, который работает на нашем пивзаводе каким-то инженером. Он ответил, что из порошка пива не делают, но вместо хмеля используют американский концетрат. 0,5 литровая банка концетрата заменяет 1 ВАГОН!!!!!   хмеля. Типо чел, который вскрывает эту банку одевает противогаз, потому что вонь стоит невыносимая на весь завод. Не знаю правду сказал или стебанулся надо мной. Ещё сказал, что вкус пива на 80 % зависит от качества воды. А вода у нас в Воронеже по качеству не очень...
Я его спросил, а варят ли пиво по спецзаказу? Сказал что нет. Ёмкости огромные, поэтому все делается по отработанной рецептуре. Кстати, научил как определять пиво сваренное на Воронежском пивзаводе. Рядом с датой изготовления стоит W.

Пчел,  Не испытывал через сколько дней прокисает не распечатанное7