Немного об истории сахара

Сахар – это мёд, для получения которого не нужны пчёлы. Сегодня представить жизнь без сладкого песка практически невозможно, а ведь когда-то о его существовании и не догадывались. Его история началась в Новой Гвинее – именно эта страна является родиной сахарного тростника. Как этот тростник из Новой Гвинеи попал в Индию, мы можем только догадываться, но факт остаётся фактом – примерно в 500 году до нашей эры именно там из тростника впервые добыли сок и выпарили его. В Европу этот продукт попал несколько веков спустя – во времена крестовых походов. В конце 15 века благодаря предприимчивым арабам сахарный тростник появился в Испании и на Сицилии, постепенно плантации с тростником заняли Азорские и Канарские острова. Сахар прошёл сложный путь: он был объектом всеобщего вожделения, потом превратился в «белую смерть» и перестал пользоваться спросом, но, в конце концов, вернул свои потерянные позиции и стал символом нормальной, сладкой жизни.

Этот знакомый всем с детства продукт долгое время оставался сладким песком, затем появился сахарный кубик или, иначе говоря, рафинад, сегодня же большой популярностью пользуется сахар в пакетиках. Идея так фасовать сахар пришла в голову Бенджамину Эйзенштадту. Данная идея очень быстро приобрела популярность, что неудивительно, ведь это практично, гигиенично, привлекает внимание. Ко всему прочему пакетик можно использовать в качестве прекрасной рекламной площадки. Сахар в пакетиках (стиках) может быть как белый, так и коричневый, грубого и тонкого помола, может варьироваться вес (так, в начале 50-х годов прошлого века нормой считались пакетики по 17 г, сегодня же наиболее распространёна фасовка по 6 и меньше грамм).

Во всём мире сахар в стиках уверенно вытесняет сахарницы и дозаторы из офисов, заведений общественного питания, поездов и самолётов. И это понятно, ведь использование сахара в пакетиках не только гигиенично и удобно, но и делает учёт продукта более простым, не нужно ничего взвешивать, достаточно просто посчитать пакетики. В заведениях, которые предлагают напитки на вынос, клиент может взять фасованный сахар с собой, а пакетик в свою очередь выступит в качестве небольшого, но эффективного рекламного носителя. Также сахар в индивидуальной упаковке создаёт благоприятное впечатление о заведении. Клиент обязательно оценит это и поймёт, что имеет дело с солидной компанией, которая может себе позволить изготовление такой продукции.

Назад

Устав Клуба | История Клуба | Клуб в лицах | Мероприятия Клуба | Статьи | Клевая точка | Правила общения| Форум Клуба