166

Re: Тараночка

Лучше головой вниз вешать. И сохнет быстрей и вкусней получается, когда не потрошенная.

167 (2014-02-12 18:14:01 отредактировано стингер)

Re: Тараночка

Знатная охота была в 8-9 февраля)))
замучился сегодня вешать ,но это того стоило)))
Бирюк вкусный привкусный
http://savepic.net/4608472.jpg

168

Re: Тараночка

стингер пишет:

Бирюк вкусный привкусный

Диман, угости парой штук.  ah Никогда не пробовал...

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

169

Re: Тараночка

freeoleg пишет:

Диман, угости парой штук.  ah Никогда не пробовал...

Да не вопрос))) Боюсь парой штукой тока обломается можно затянет а нету
Поэтому Отгружу не пару)))

170

Re: Тараночка

kopernic пишет:

freeoleg, стингер, я даже знаю , где будет проходить дегустация .... ag

Ага тама тама))) На Южном?

171

Re: Тараночка

не, не смогу я в эти выходные

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

172

Re: Тараночка

freeoleg пишет:

не, не смогу я в эти выходные

Олег да я пошутил про Южный))
В эти выходные тоже дома((( Точно в субботу на площадки семьегуар)))
В вот в воскресенье может и старт на дальние планеты)))

173

Re: Тараночка

kopernic пишет:

Ну тады , Вы в пролете .....

Как говориться траектории сойдутся
И главное что бы не было помех на гравитационных орбитах спутников и кораблей))
ВООО как загнул

174

Re: Тараночка

стингер пишет:

Знатная охота была в 8-9 февраля)))
замучился сегодня вешать ,но это того стоило)))
Бирюк вкусный привкусный
http://savepic.net/4608472.jpg

Когда с ПЫВОМ подъезжать и куда ?

175

Re: Тараночка

Командор пишет:

Когда с ПЫВОМ подъезжать и куда ?


Как говорится место сбора обговорим заранее)))
Но если будете у нас в районе субботы (заранее как в фильме не про колыму)
Тел в профиле, набери десятком угащю

176

Re: Тараночка

Закрыл сезон зима весна 2014 данной темой))
Скорее весна 2014 ,через 4-5 дней думаю подойдет))
http://savepic.net/4931039.jpg

177

Re: Тараночка

Подскажите! Хранить вяленую воблу, подлещика и судака от 500 гр в бумаге в холодильнике? Чет подзабыл!

178

Re: Тараночка

veterok, прикольно с лампочками, за совет спсб

179

Re: Тараночка

стингер пишет:

Знатная охота была в 8-9 февраля)))
замучился сегодня вешать ,но это того стоило)))
Бирюк вкусный привкусный
http://savepic.net/4608472.jpg

Ну что сказать ab пока нет бирюка занимает его место окунь пойманный за неделю
http://savepic.net/6290635.jpg

180

Re: Тараночка

Кстати, вопрос по теме...
На нескольких подлещиках заметил в брюхе плесень на ребрах.
С чем может быть связано? не тот засол (мало держал), много промывал или что?

181

Re: Тараночка

http://savepic.net/6242500.jpg

http://savepic.net/6244548.jpg

182

Re: Тараночка

javs пишет:

Кстати, вопрос по теме...
На нескольких подлещиках заметил в брюхе плесень на ребрах.
С чем может быть связано? не тот засол (мало держал), много промывал или что?

Повышенная влажность воздуха

183

Re: Тараночка

стингер пишет:

Ну что сказать ab пока нет бирюка занимает его место окунь пойманный за неделю
http://savepic.net/6290635.jpg

а вот и он 2015 сушиться
http://savepic.net/6325367.jpg

184

Re: Тараночка

aka Сергей пишет:

Эх ...ща да с пивком  az  ay

на лещевый выезд взять ag

185

Re: Тараночка

ay класс

Cовместные закупки для рыбалки тут

186

Re: Тараночка

aka Сергей пишет:

Эх ...ща да с пивком

стингер пишет:

на лещевый выезд взять ag

да на мотоцикле ag !!! А там рубаху постирать, позагорать да "ласковый май" послушать ag !

Нас невозможно сбить с пути! Нам по фигу - куда идти!

187

Re: Тараночка

начел трескать  ag
вкусен сволочь bf
http://savepic.net/6349818.jpg

188

Re: Тараночка

начел трескать  ag  И чо издеваешься ? Или предлагаешь присоеденишься ?
вкусен сволочь bf

189

Re: Тараночка

Попробовав однажды вяленного волжского буфало, понял как безвкусна, на мой взгляд, чехонь и другая тарашка (кроме воблы)...

Теперь начал пробовать вялить местного карася... Очень вкусный! Размером только до волжского чуть не дотягивает.
Партия с прошлого выезда, которая не пошла на жарку, уже почти досохла!
Ех...сейчас за праздник, да под светлое нефильтрованное...! ммм ay  az

http://savepic.net/6384300.jpg

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому!Помощь ждут ТУТ

190

Re: Тараночка

Босяк пишет:

А я значит пролетаю?

Не,это я пролетаю,потому как пивасик только летом и в сильную жару. ah

Говорите как все, но думайте по своему.         Паскаль

191 (2015-03-20 21:54:22 отредактировано faust)

Re: Тараночка

Иваныч(Фанат) пишет:

Не,это я пролетаю,потому как пивасик только летом и в сильную жару. ah

Дядь Вить, я могу решить твою проблему, бери пиво и рыбу ag все съем и выпью bf что бы тебе значится организьм не насиловать ag

192 (2015-03-20 21:59:35 отредактировано Иваныч(Фанат))

Re: Тараночка

faust пишет:

бери пиво и рыбу ag все съем и выпью bf что бы тебе значится организьм не насиловать ag

Никола,какой ты заботливый однако,а можно это процедуру отложить на лето? ab

Говорите как все, но думайте по своему.         Паскаль

193

Re: Тараночка

Евгенич (lbvtk) пишет:

...под чай или кофЕй попробую...

под квас попробуй... Супруга пиво не пьёт принципиально, это её лакомство квас и таранка...

Флагман-330U + Yamaha 8 (была 6)CMHS

194

Re: Тараночка

Иваныч(Фанат) пишет:

Никола,какой ты заботливый однако,а можно это процедуру отложить на лето? ab

Ладно ag за судаком время придёт, ты будешь ловить а я пиво пить ag место с меня- пиво с тебя bf

195

Re: Тараночка

faust,

Класс,я только ЗА.

Говорите как все, но думайте по своему.         Паскаль

196

Re: Тараночка

Иваныч(Фанат) пишет:

faust,

Класс,я только ЗА.

На том и порешим bf только пиво я люблю хорошее, из Брюгге ag  у нас только в одном месте купить можно. Короче зря ты подписался ag

197

Re: Тараночка

faust пишет:

только пиво я люблю хорошее

Да и я судака приличного,так это за двушку. ab

Говорите как все, но думайте по своему.         Паскаль

198

Re: Тараночка

Иваныч(Фанат) пишет:

Да и я судака приличного,так это за двушку. ab

bk  bj  bj  bj

199

Re: Тараночка

Евгенич (lbvtk) пишет:

Может я тараночку под чай или кофЕй попробую...

Переводить деликатесный продукт... av
С уважением, Жуков С.И.

время,проведенное на рыбалке, Бог в счет жизни не учитывает!
Внимание! Изменился номер телефона! (В профиле)

200

Re: Тараночка

Евгенич (lbvtk) пишет:

faust, Иваныч(Фанат), Да, мужики! bw  Судя по заявленным условиям - один обоссытся, второй руки сломает... bu
Может по-мирному разойдётесь - Вить, ты "Полосатика" пакетик купи и езжайте на Погоново за силявкой, а ты Коль - "Жигулёвским" побалуйся... ad  ae  az

Не то нынче жигулевское стало ak  химикат сплошной am  а вот раньше тема было ay  az

201

Re: Тараночка

faust, раньше и почки моложе были... Теперь после пивасика в зеркале на себя боишься смотреть...  ap

Флагман-330U + Yamaha 8 (была 6)CMHS

202

Re: Тараночка

pro-1975 пишет:

faust, раньше и почки моложе были... Теперь после пивасика в зеркале на себя боишься смотреть...  ap

Я после кружки воды уже себя не узнаю в зеркале ag

203

Re: Тараночка

Босяк пишет:

А кто то бобра копченого обещал ah

ai это вкусно?

Cовместные закупки для рыбалки тут

204

Re: Тараночка

Amor пишет:

apylyovay  ay  ay  ay

Не стоит он того  av , пущай лучше плавает и радует глаз  bp  --- а желудок и другим мясом можно набить !!! az

Внимание! Нужна Ваша помощь Детскому дому! Помощь ждут ТУТ

205

Re: Тараночка

Вялка для леща http://savepic.net/6545365.jpg

206

Re: Тараночка

Босяк пишет:

Самодельная или покупная?

Сам делал, трубки алюминий, крестовины соединительные - сталь, девчата сшили чехол с замком из тюли . Полностью собирается за 10 минут, муха не проскочит

207

Re: Тараночка

А вот вариант для сушки некрупной рыбы в домашних условиях  ab http://savepic.net/6530847.jpghttp://savepic.net/6524703.jpg

208

Re: Тараночка

Босяк пишет:

А на подокойник не капает ?

Сначала проветрилась над раковиной на кухне  ab

209

Re: Тараночка

Босяк пишет:

,не совсем знаю за чем ,но таранку лучше сушит вниз башкой

Юра,не горчит она после такой сушки и вся гадость в голове застревает. ab

Говорите как все, но думайте по своему.         Паскаль

210

Re: Тараночка

Крупную сушу  вниз головой, мелочь в любом положении не горчит. Крупная на фото висит на крюках, мелочь - на электроде  5.

211

Re: Тараночка

Босяк пишет:

Я все время сушу вниз башкой.

Было дело, в 90-е, ехал из Ростова. После моста через Северский Донец всегда рыбу вяленую продают.
Я ни когда рыбу(вяленую) не покупаю, тем более, на трассе.
Но в этом случае не мог удержаться.
Лещ, без преувеличения, мне по бедро (во мне 184 см).
Я ни до, ни после, никогда такого леща не видел!
Привез домой, и повесил на кухне до вяливаться ( сыроват был).
Повесил, с дуру, вверх головой.
Результат, на утро под ним лужа (огромная, соответствующая рыбе) жира!
С тех пор, донскую рыбу, и не только, исключительно в низ головой.

212

Re: Тараночка

Кандидат пишет:

С тех пор, донскую рыбу, и не только, исключительно в низ головой.

Полностью поддерживаю, особенно если рыба непотрошеная

213

Re: Тараночка

головой вниз - жидкость лишняя капает!

" Магадан".

214

Re: Тараночка

Иваныч(Фанат) пишет:

Юра,не горчит она после такой сушки и вся гадость в голове застревает. ab

потому что стекает лишняя жидкость....и рыба вялится нормально.

" Магадан".

215

Re: Тараночка

SAGOS33 пишет:

А вот вариант для сушки некрупной рыбы в домашних условиях  ab http://savepic.net/6530847.jpghttp://savepic.net/6524703.jpg

на ветерке, сквознячке - это хорошо и в тени! Я на балконе развешиваю и включаю вентилятор напольный большой!

" Магадан".

216

Re: Тараночка

Меня бы матушка рядом повесила  ag

217

Re: Тараночка

vrnLeoN пишет:

Меня бы матушка рядом повесила  ag

ag

Cовместные закупки для рыбалки тут

218

Re: Тараночка

В общем двое суток назад, вывесил вялится донского карася, ночь под вентилятором, остальное время в сушилке москитной, сегодня не удержался и решил снять пробу, выбрал пару карасиков поменьше да посуше, думал пальцы по самые локти по откусываю, да ещё и под пенное, супруга отправила за добавкой, а кто-то говорил что карась на таранку не идёт...

219

Re: Тараночка

student89736 , на вкус и цвет товарищей нет. Я вот карася вяленого тоже не очень люблю, а от копченого меня за уши не оттянешь. Мне зато нравится вяленая щука ( именно за ее специфический привкус ) , но многим она тоже не по душе. 
Вкусы у всех разные....

220 (2015-06-13 23:47:01 отредактировано jonyfotade)

Re: Тараночка

student89736 пишет:

а кто-то говорил что карась на таранку не идёт...

Брал магазинного карася - вот это действительно на любителя..Проводил эксперимент - на работе было пару карпоративов (коллектив 15 человек, из них 11 девушек), и так как лето, было барбекю и соответственно основной напиток -  пиво разных сортов.. принес тараночное ассорти bm : плотва, карась, карпята, подлещик, уклейка. Все чистил и потрошил (даже уклейку) девушки были в восторге. Передавал таранку друзьям в Москву - попросили насушить про запас и побольше  bq . И предпочтение все отдавали карасю (некоторые даже не знали, что это карась  bk  ) Сушу рыбу дома на балконе, без вентилятора, карась 200-300 гр. сохнет три дня (по состоянию на июнь), солю на глаз, долго вымачиваю и ни каких жабр, чешуи и кишок - на мой взгляд именно эти составляющие портят вкус карася и придают травянистый запах.

После игры, короли и  пешки попадают в одну коробку.