Ну,кроме традиций, в кашу-то, тушенка по-интересней
Никакие мясные чипсы ее заменить не могут...

Пусть так. Но если предположить, что даже на 50% усохнется (хотя не слишком они сухие и легкие), все равно получается, что на 1кг вяленого надо 5кг сырого. Т.е. сырья на 700 р. и то я сомневаюсь что покупают они туши, скорей всего обрезь,  а готовый продукт стоит 2200 р. Пускай производственные расходы и т.д. А аналогия с шашлыком по моему не совсем подходит, т.к. при его мариновании вы не добавляете фосфаты, которые удерживают влагу. Соответственно, если вы будете готовить чипсы в домашних условиях, может и потеряете половину веса, т.к. не будете сыпать туда химию.  Если вы замечали, то все снэки рыбные не сухие. Сами продавцы говорят, что целая рыба сохнет в разы быстрей, а снэки нет. С них зарплату снимают, за то что долго продают целую рыбу.

alexmak, Цены в студию! И тушняк на пробу. Барс уже второй десяток лет марку держит. И цена не с Луны. Привезешь дешевле?

vyacheslav.ionov, Я видел несколько заводов, на которых делается тушняк. И с уверенностью могу сказать, что тушняк тушняку рознь. Кто-то размещает заказы под СТМ, кто-то делает на своих заводах. Многое зависит от собственников. Так что я буду есть тушенку, которую знаю. Всегда 

Боряныч С какой стати я тебе должен цены скидывать и еще что то на пробу давать? Ты вообще кто?
Если ты пытаешься на РЫБОЛОВНОМ форуме решать свои коммерческие вопросы,то как сейчас модно говорить :буть в тренде!
И еще ,а ты вообще то в курсе технологий производства тушенки,как происходит выращивание скота,убой и т.д?

Мужики, спокойней, тема должна принести всем пользу.
Общаемся корректно и по делу.

alexmak, Боряныч грамотный спец, и уже не раз помог уже многим форумчанам с приобретением качественных продуктов, да и для форума сделал много хороших дел.

alexmak, пока всего лишь это слова и реклама)

Конкретно обоснуй, может сравнения проводились?
А что ты знаешь технологию,технологов и т.п - это хорошо, но мало кому тут интересно.

Ну так где же фотки обещанные? Или так пустозвонство?

Я инженер-технолог мяса и мясных продуктов.
Закончил Воронежскую техноложку в 1998 году.
Проходил практику на многих мясокомбинатах Воронежской области.
Там и убой и все технологические процессы изучал вживую.
Потом закончил юрфак и немного поднаторел в юриспруденции.
7 лет работал в Компании ОВА и на многие тысячи рублей ребята с Минноу получали подарки за конкурсы, которые были устроены тут на Форуме. minnow.ru/forum/viewtopic.php?id=9362.
Были спонсорами десятков соревнований Ассоциации
А сколько дегустаций было на соревнованиях, ууу...
Все было здорово и хорошо. До тех пор, как не испортилось качество тушенки и , как следствие, мои отношения с производителем-работодателем. Я ушел оттуда, потому как не хочу продавать говно в красивой банке.
Сейчас я работаю на сгущенке-горошке-кукурузе.
Но люди по старой памяти звонят мне и просят тушенку.
Вот я и нашел, где дешевле есть хорошая тушенка.
Какие еще вопросы?

сработало ага

(и все таки она вертится)

alexmak, давай электронку - скину.

Даёшь натур продукт по себестоимости !Zhenechek,      !

Сегодня приобрел банку свиной тушенки производителя "Барс".









Запах - характерный тушеночный.
Вкус - обычный.
На вид - никаких шкур и жил не было.
После изъятия мяса, осталось очень много жидкости - около половины от общей массы.
Я конечно не эксперт, но порекомендовал бы данный тушняк.

Да.....  а   супчик-то  занимает половину  объема.......  многовато однако,  для экстра  класса!

приехал тушняк.завтра ,если не будет трипературы заберу

пробуйте Андрей
чё с катухой то?

machobig, а где такую тушенку приобрести можно на пробу?

machobig, с удовольствием)) на сл неделе позвоню

Поддержу!
Ходили на байдах в майские праздники, впервые взяли тушёнку "Ермолино"
Понравилась, рекомендую

Сейчас не помню, чтоб не обманывать, завтра у товарища уточню и отпишусь
Но по моему совсем не дорого, а тушёнка, повторюсь, понравилась

Сам тушёнку уже и не помню когда покупал, свою крутим и в стекле и в металле (банки в которые сгущёнку расфасовывают).   Но речь о другом, мой знакомый выращивает бычков, а мясо возит в Борисоглебск на переработку. Ему там делают тушёнку и завтрак туриста, из того мяса что он привезёт,за переработку берут гарцем (частью продукции). Тушёнку он в свободную продажу не выставляет, очередь на неё как в мавзолей да и цена приличная, но есть за что отдавать деньги.  Я завтра у него узнаю может есть какое то количество не востребованной продукции и точную цену. Если будут желающие могут взять на пробу.

как свинина так и говядина по 115р

Управдом, Думаю, что очередь связана с доверием к производителю и отменным мясом в банках.
Потому как 90% говяжьей тушенки в России делается из ИМПОРТНОГО мяса. Что бы там ни говорили производители.

И оно, т.е. импортное, как правило в разы лучше, чем с наших хозяйств!!!

JeneK, Спорно?... Мы сейчас о какой скотине говорим?  Ту которую дедушка с бабушкой у себя в сарае откармливали, да на лужок постись выводили? Или о канторах типа Мираторга, Белгранкорма, Бобровского комбината и т.д.???